Sedang mencari ide resep dadar kukus kuah areh santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar kukus kuah areh santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar kukus kuah areh santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar kukus kuah areh santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Dadar Kukus kuah Areh Santan enak lainnya. Areh: Rebus santan hingga mendidih dengan api kecil, kemudian angkat. Ambil lapisan bagian atas yang kental (kanilnya).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dadar kukus kuah areh santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dadar Kukus kuah Areh Santan menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dadar Kukus kuah Areh Santan:
- Ambil Bahan telur :
- Sediakan 6 butir telur ayam
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1-2 bh wortel
- Sediakan 4 bh buncis
- Siapkan 50 gr kornet sapi
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 100 ml santan kental
- Gunakan sesuai selera gula, garam
- Sediakan Bahan Areh :
- Siapkan 300 ml santan kental
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Secubit garam
Saya selalu membuat Gudeg dengan kuah santan yang banyak (Sayur Gudeg) karena anak" suka dengan tekstur Gudeg yang basah, bahkan saat masih kecil mereka menyebutnya "Sayur Manis" ☺. Rebus kanil santan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan. Selanjutnya masukkan telur ayam rebus yang telah dikupas dan masak hingga matang. Untuk membuat areh, masak santan bersama kaldu sambil sesekali diaduk.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Kukus kuah Areh Santan:
- Siapkan bahan. Iris kotak-kotak kecil wortel. rajang halus buncis dan daun bawang serta potong-potong kecil kornet, sisihkan. Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Pecahkan telur dalam satu wadah, tambahkan bumbu halus, gula garam dan lada. Lalu masukkan irisan sayuran dan santan kental, aduk rata
- Tuang dalam pinggan tahan panas yang sudah dioles minyak, kukus dengan api sedang selama 30 menit
- Sementara mengukus buat kuah areh dengan merebus 300 ml santan kental tambahkan lengkuas, sereh, salam dan secubit garam. Masak dengan api kecil, hingga keluar minyaknya dan terbentuk gumpalan-gumpalan kecil. Harus terus diaduk perlahan untuk menghindari gosong, kira-kira selama 30 menit dan menghasilkan sekitar 75 ml areh
- Setelah telur kukus matang, biarkan dingin baru keluarkan dari wadahnya
- Letakkan di piring saji dengan di beri kuah areh santan
Masukkan lengkuas, daun salam, serai, dan Bango Kecap Manis. Setelah areh siap, sajikan gudeg, telur dan siraman kuah areh. Kue tradisional ini merupakan jajanan pasar khas Indonesia. Akhir sekali, kukus lagi kali ketiga. Carik carikkan daun pandan dan tabur dalam loyang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dadar Kukus kuah Areh Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
