Lagi mencari inspirasi resep sayur labu siam (mix tahu + telur puyuh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu siam (mix tahu + telur puyuh) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbagi Itu Indah.!!! konten Video Kali Ini Saya Berbagi Resep Masak Labu Siam Yang Sangat Cocok Bila Dimakan Dengan Nasi Putih,Lontong Maupun Ketupat. Biasanya labu siam ini kerap dijadikan diolah campuran sayur lodeh atau sayur asam. Namun mungkin terkadang bagi pemula yang belum mengetahui bagaimana cara mengolah labu siam, biasanya akan direpotkan dengan getahnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu siam (mix tahu + telur puyuh), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur labu siam (mix tahu + telur puyuh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur labu siam (mix tahu + telur puyuh) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Labu Siam (mix Tahu + Telur Puyuh) menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Labu Siam (mix Tahu + Telur Puyuh):
- Siapkan 14 btr telur puyuh (rebus, kupas)
- Siapkan 5 bh tahu (potong dadu/kecil2)
- Siapkan 1 bh Labu siam (kupas, iris spt korek api)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 65 ml santan (saya pk kemasan sasa santan sachet 65ml)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt royco rasa ayam
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak (utk menumis)
- Siapkan Minyak goreng secukupnya (utk menggoreng tahu)
- Ambil 💥 Bumbu Halus :
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh rawit
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 bh kemiri
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya.
Langkah-langkah membuat Sayur Labu Siam (mix Tahu + Telur Puyuh):
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga stengah matang/kering. Angkat tiriskan.
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi.
- Masukkan daun salam, lengkuas, garam, gula pasir, royco & Labu siam. Aduk asal rata, kemudian tambahkan air stengahnya /300ml.
- Aduk rata dan masak hingga labu siam agak empuk. Btw krn saat menumis bumbu saya pk teflon kecil dan gak muat jika di tambah bahan lain, jd saya pindahkan sayur labu ke dlm panci yg agak besar. Stelah itu tambahkan sisa air yg 300 ml ke dlm panci.
- Stelah kuah sayur mendidih, masukkan tahu, telur puyuh. Aduk asal rata, kemudian tambahkan santan.
- Aduk hingga santan rata & kuah sayur mendidih. Koreksi rasa. Matikan kompor.
- Terereeetttt sayur labu siam mix tahu + telur puyuh nya pun siap di santap… yuummmyyy…😋😍
Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan.. Sayur ini dapat mengatur kadar gula darah dan memperlancar. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit. Dan ciri khas lainnya adalah aroma bumbu rempahnya Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang berlemak. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur labu siam (mix tahu + telur puyuh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
