Sedang mencari ide resep balado tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tahu telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tahu telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado tahu telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Tahu Telur Puyuh memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Tahu Telur Puyuh:
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 1 pcs tahu cina
- Ambil 12 pcs Telur puyuh
- Ambil Cabe merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan Cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan Kunyit (sedikit aja)
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Siapkan Gula merah (secukup nya)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Penyedap rasa (sedikit aja)
Hari ini menu sarapannya Tahu telur. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Cara menyiapkan Balado Tahu Telur Puyuh:
- Potong tahu cina berbentuk kotak kotak kecil, goreng sampai agak kering
- Kupas telur puyuh (beli yang sudah mateng). Goreng, sisihkan
- Rebus cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan kunyit (sebentar saja)
- Angkat dan tiriskan bumbu yang sudah di rebus tadi kemudian blender
- Beri minyak untuk menumis bumbu halus kemudian sedikit air masuk kan garam, gula merah, penyedap rasa, saos sambal aduk aduk tunggu sampai mendidih
- Koreksi rasa, masukkan tahu dan telur puyuh yang sudah goreng
- Kecilkan api aduk aduk sampai bumbu nya meresap
- Angkat dan sajikan.. Jangan lupa taburi bawang goreng 😁
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Tahukah anda bahwa telur puyuh memiliki banyak sekali manfaatnya, diataranya Maka dari itu, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi telur puyuh tersebut. Cara mengolah telur puyuh itu sangat beraneka ragam, salah satunya adalah balado telur puyuh. Telur puyuh kaya akan gizi, selain itu jika diolah dengan benar akan lebih enak daripada telur ayam lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado tahu telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
