Lagi mencari inspirasi resep telur dadar padang ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur dadar padang ala-ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar padang ala-ala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur dadar padang ala-ala menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur dadar padang ala-ala:
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay (iris2)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris2)
- Gunakan 2 sdm tepung beras, larutkan
- Ambil 1/4 sdm bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Penyedap rasa (saya pake kaldu jamur)
- Siapkan Bubuk paprika secukupnya (boleh di skip)
- Ambil secukupnya Garam
Simpel dan sederhana, namun hasilnya istimewa seperti ala restoran, tebal dan gurih kaya bumbu. Ingin tahu rahasianya kenapa bisa tebal? Telur dadar yang dijual di retoran Padang, begitu menggiurkan. GenPI.co - Tentunya kamu sudah pernah makan telur dadar.
Cara membuat Telur dadar padang ala-ala:
- Larutkan tepung beras dengan air, jangan terlalu encer ya bun…
- Pecahkan telur dan masukkan semua bahan, kocok lalu masukkan tepung beras yg sdh dicampur air tadi
- Goreng telur dengan api sedang agar matang merata. Selamat mencoba bunda…
Caranya mudah dengan hanya mengocok telur dan memberikan sedikit garam, lalu digoreng dengan sedikit minyak. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat. Gak harus melulu ke restoran Padang untuk mencicipi telur ini, karena kamu bisa bikin sendiri di rumah. Yuk, lihat resep dan cara membuat telur dadar Padang ala Yummy di bawah ini! Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar padang ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
