Anda sedang mencari ide resep sapo tahu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Brilio.net - Telur puyuh memiliki berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh. Selain mengandung protein, telur puyuh juga dipercaya mampu menjaga kesehatan Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapo tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu Telur Puyuh memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapo Tahu Telur Puyuh:
- Gunakan 1 buah tahu telur
- Ambil 2 buah wortel, iris tipis serong
- Gunakan 5 lembar sawi putih, potong-potong
- Gunakan 5 buah jagung muda/putren potong memanjang
- Gunakan 1 buah brokoli, potong sesuai kuntumnya
- Sediakan 3 buah bakso sapi, iris bulat
- Gunakan 1 buah sosis, iris serong
- Ambil 10 buah telor puyuh, rebus, kupas kulitnya
- Gunakan 2 buah crab stik, iris serong (kalau tdk ada boleh di skip)
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong2 seruas jari
- Siapkan Secukupnya lada halus
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris/cincang
- Ambil 2 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil 2 sendok makan saus tiram
- Ambil 1 sendok makan minyak wijen
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Air
Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Masukkan telur puyuh, tahu, kecap, dan gula merah, aduk rata. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Telur puyuh mengandung berbagai zat gizi yang kadarnya lebih tinggi dibandingkan telur ayam, seperti protein, vitamin, mineral, lemak, lutein, dan kolin.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu Telur Puyuh:
- Siapkan bahan2, cuci bersih. Untuk brokoli biasanya setelah dipotong2 saya rendam sebentar dengan air garam supaya kalau ada ulat2 kecil mati, lalu bilas dengan air bersih.
- Potong tahu telur bulat2 kira setebal 1 cm, lalu goreng hingga kecoklatan. Balik 1 kali aja ya, kalau dibolak balik bisa hancur krn lembut banget. Sisihkan dulu.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis semua bawang sampai harum. Lalu tambahkan air, rebus sampai mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk, minyak wijen dan saos tiram.
- Masukkan wortel dan putren, rebus sebentar sampai agak empuk. Lalu masukkan sayuran lain, bakso, sosis dan terakhir tahu telur dan telur puyuhnya. Koreksi rasa. Kebetulan ada sisa crab stik dikulkas, jd saya masukkan aja sekalian. Kalau ga ada ga apa2 ya moms..
- Masak sebentar lalu angkat. Siap disajikan.. Enaak loch mirip2 sama yg di resto seafood, yg pasti lebih higienis dan murah.. 😉
Karena kadungan gizinya yang tinggi, telur puyuh memberi manfaat bagi kesehatan yang dapat mencegah kanker, mengatasi alergi. Jakarta - Bikin sapo tahu ala restoran ternyata tidak sulit. Tahu telurnya bisa dibikin sendiri dan tinggal tambah sayuran. Video Cara Buat Bola Tahu Kribo isi Telur Puyuh. Sapo tahu is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
