Sedang mencari ide resep opor putih ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor putih ayam telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor putih ayam telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor putih ayam telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam kuah putih ditambah telur sudah pasti jadi rebutan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor putih ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Putih Ayam Telur menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Putih Ayam Telur:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 btr telur rebus
- Ambil 600 ml air
- Siapkan 3 sdm fiber creme
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Merica
Kalau terlalu besar bisa dipotong kotak sesuai selera. Sangrai kunyit, ketumbar, kemiri dan merica. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Putih Ayam Telur:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Lumuri dengan 1 sdm cuka dan 1 sdt garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bumbu lainnya. Lanjutkan hingga layu.
- Masukkan ayam dan telur. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai agak menyusut.
- Tambahkan fiber creme. Masak kembali sampai menyusut.
Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Putih Ayam Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
