Lagi mencari ide resep telor ceplok crispy sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telor ceplok crispy sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Telur Ceplok Krispi yang dipadu dengan Sambal Matah yaa. Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai kuning kecoklatan. Sambal matah : bawang merah, cabai rawit, sereh, daun jeruk, garam, gula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor ceplok crispy sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telor ceplok crispy sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telor ceplok crispy sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telor ceplok crispy sambal matah menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telor ceplok crispy sambal matah:
- Sediakan 6 pcs telur (boleh telur ayam kampung atau ayam negri)
- Ambil 1 sachet tepung krispy (boleh merk apa saja)
- Gunakan 1 sdm maizena
- Ambil secukupnya Air matang
- Ambil Bahan sambal matah
- Ambil 2 pcs kuncup kecombrang (iris halus)
- Siapkan 2 batang serai yg masih muda (iris halus)
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah ukuran besar (iris halus)
- Siapkan 6 lembar daun jeruk nipis (iris halus)
- Gunakan 1 buah jeruk sambal (iris halus dengan kulitnya)
- Ambil Sejumput terasi yg sudah di bakar
- Sediakan 1 sdm Air perasan jeruk nipis
- Siapkan 40 ml virgin coconut oil atau minyak kelapa
- Ambil sesuai selera Garam
Telur dadar crispy sambal matah siap disajikan. Jangan Lewatkan: Resep Tim Telur Daging Kukus (Steam Egg) Halus dan Lembut. Tips: Selain di dadar, anda juga bisa membuat telur ceplok goreng tepung crispy. Caranya, ceplok telur kemudian lumuri tepung bumbu basah, gulingkan ke.
Cara menyiapkan Telor ceplok crispy sambal matah:
- Ceplok telur hingga matang, beri sedikit garam lalu sisihkan
- Buat 2 adonan tepung di dua mangkok. Mangkok pertama berisi tepung krispy yg diberi air hingga mengental dan satu mangkok berisi 10 sdm tepung krispy dan 1 sdm maizena yg dicampur rata
- Masukkan telur ceplok ke dalam adonan cair lalu keadonan kering, bila ingin membuat kulit yg tebal bisa diulang 2x
- Lalu goreng dalam minyak yg panas dengan teknik deep frying (kecilkan api kompor bila adonan telur sudah masuk agar tidak mudah gosong)
- Bila telur sudah siap, kita buat sambal matahnya
- Campurkan, cabai rawit, kecombrang, serai, daun jeruk, kulit jeruk purut/jeruk sambal, bawang merah, terasi dan garam sambil diaduk rata
- Panaskan virgin coconut oil/minyak kelapa hingga panas
- Lalu siramkan kecampuran cabai dkk campur hingga rata, terakhir beri perasaan air jeruk nipis
- Selamat mencoba
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in Traditionally, this is popularly served with grilled fish or chicken. Anggun C Sasmi sudah lama menetap di Paris, Prancis. Walaupun begitu, ia tetap sering kangen makanan tradisional. Mulai dari telur ceplok hingga sambal matah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telor ceplok crispy sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
