Anda sedang mencari inspirasi resep telur dadar tahu putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar tahu putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar tahu putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur dadar tahu putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Telur Dadar Tahu Pedas enak lainnya. Telur Dadar-Tahu Sambel Geprek Kencur. telur ukuran besar, tahu, haluskan, kacang panjang, iris serong tipis, daun bawang, iris tipis, tomat ukuran besar, potong dadu, bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai. Misalnya saja tahu telur yang merupakan telur dadar yang dicampur dengan tahu kemudian disiram dengan bumbu kacang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar tahu putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Dadar Tahu Putih memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Dadar Tahu Putih:
- Gunakan 2 buah tahu putih
- Ambil 1 butir telur (ukuran besar)
- Gunakan 1/2 sendok makan tepung terigu
- Ambil 1 buah tomat (ukuran sedang)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 sendok makan minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (opsional)
- Gunakan Secukupnya air putih
- Ambil Secukupnya cabe bubuk
Masukkan telur dadar dalam pencelup sampai rata, kemudian gulingkan dalam tepung pelapis. Tak hanya telur yang digunakan adalah telur bebek, tapi dadar kali ini disajikan dengan saus yang menambah lengkap sajian ini. Telur bisa diolah menjadi banyak macam masakan,salah satunya yaitu telur dadar gulung. Nah, apakah anda ingin tau bagaimana cara membuat Namun, hal tersebut tidak perlu Anda khawatirkan lagi apabila tahu cara membuat telur dadar gulung yang cocok dimakan di rumah bersama-sama.
Cara membuat Telur Dadar Tahu Putih:
- Larutkan tepung terigu dengan air (jangan terlalu encer), masukkan telur dan aduk hingga benar-benar tercampur.
- Cincang kasar bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah. Potong dadu tahu putih dan tomat.
- Kemudian campurkan bahan-bahan yang sudah dicincang dan dipotong dengan adonan telur dan tepung yang sudah disiapkan sebelumnya.
- Selanjutnya beri tambahan bumbu: garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk semua hingga benar-benar tercampur.
- Oleskan minyak goreng ke penggorengan datar (teflon) dengan merata. Setelah cukup panas masukkan adonan yang sudah siap ke dalam penggorengan hingga merata ke seluruh bagian penggorengan.
- Masak dengan api kecil sampai matang. Selanjutnya sajikan di atas piring kemudian taburi dengan cabe bubuk.
- TAMBAHAN: bisa ditambah nasi diatasnya biar lebih mantap.
Selain, Telur Dadar Padang, Tahu Cabai Garam juga dapat dijadikan alternatif pilihan menu sahur dan buka puasa. Menu ini juga relatif sederhana karena berbahan tahu putih, tepung bumbu. Umat Islam yang berpuasa dianjurkan untuk sahur terlebih dahulu. Sebelum membuat telur dadar, perlu memerhatikan putih telurnya ketika dipecahkan ke permukaan yang rata. Telur segar akan memiliki warna kuning yang cerah atau jingga kekuningan, dan putih telur yang sedikit kaku dan kenyal di sekitar kuning telur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar tahu putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
