Lagi mencari ide resep sayur telor tahu putih santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur telor tahu putih santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur telor tahu putih santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur telor tahu putih santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur tahu santan kuah kuning enak lainnya. Cita rasanya yang enak dan segar, membuat sawi putih begitu digemari menjadi bahan aneka masakan sayur favorit termasuk capcay. Selain itu, tak hanya sebagai bahan lalapan, tumisan atau diolah menjadi sayur bening, kita juga dapat menikmati segarnya sawi putih dengan kreasi bumbu berkuah santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur telor tahu putih santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur telor tahu putih santan menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur telor tahu putih santan:
- Siapkan 3 tahu putih (potong tipis) / sesuai selera potongan
- Sediakan 2 telor rebus (telur sesuai kemauan mau brapa banyak hehe)
- Ambil 5 cabe rawit
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 3 Bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan 1/2 ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 kemiri
- Gunakan 1 santan kara
- Siapkan Lengkuas (secukupnya)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 serai (memarkan)
- Ambil 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- Siapkan 1/2 tomat merah
- Ambil 500 ml air putih
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa, garam, gula
Resep terik tahu tempe ini bahkan sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. letak kelezatan resep terik tahu telur ini terletak pada kekentalan santan kelapa, oleh sebab itu admin sarankan untuk menggunakan santan kelapa tua asli, meskipun anda juga tetap bisa menggunakan santan KARA yang saat ini lebih diminati karena lebih praktis. Untuk saat ini sayur tahu banyak dimodifikasi, seperti menambahkan bahan atau bumbu pelengkap lainnya sehingga dengan begitu akan menghasilkan sayur tahu yang lebih nikmat dari sebelumnya. Nah, salah satunya yaitu sayur tahu bumbu kuning tanpa santan. Dengan adanya penambahan bumbu kuning sebagai pelengkap, sayur tahu yang dihasilkan pun akan lebih spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur telor tahu putih santan:
- Haluskan kemiri, ketumbar, bawang merah, bawah putih, cabe merah keriting
- Siapka minyak goreng, klo suda panas masukan semua bumbu yg sudah halus, tambahkan daun salam, serai goreng hingga wangi dan matang
- Tambahkan air secukupnya, klo saya pakai air putih 500ml biar banyak kuahnya hehe masak hinggap mendidih masukan santan kara
- Tambahkan penyedap rasa, gula, garam sesuai selera. Cicipi
- Masukan cabe rawit & tomat
- Masakan siap dihidangkan
Masukkan tahu tadi ke dalam kuah tumisan yang sudah dicampur dengan air. Tuang santan kemudian aduk sampai mendidih. Agar gurihnya semakin terasa, tuang santan instan secukupnya kemudian aduk sayur tahu kembali. Langkah selanjutnya, tambahkan sereh, daun bawang, garam, penyedap rasa dan gula secukupnya, kemudian koreksi rasa. Resep sayur tahu bumbu kuning tanpa santan ini sebenarnya sudah tidak asing lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur telor tahu putih santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
