Anda sedang mencari inspirasi resep nasi telor ceplok kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi telor ceplok kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi telor ceplok kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi telor ceplok kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Gw lagi di Pontianak untuk review makanan dan kali ini ada salah satu tempat makan yang rame banget dan salah satu menunya adalah nasi telor. Di dalam narasinya, Edward mengatakan bahwa nasi panas, telor ceplok, dan kecap manis adalah makanan hampir semua orang Indonesia. Tidak peduli agama, suku, dan golongannya. "Di saat seperti ini, saya jadi sadar, supaya tidak mati kita cuma perlu makan ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi telor ceplok kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi telor ceplok kecap menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi telor ceplok kecap:
- Ambil 2 butir telor ayam/bebek (@1 piring)
- Ambil daun bawang (disesuaikan dan diiris tipis)
- Siapkan cabe merah keriting iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih (geprek atau diparut, pokoknya harus lembut)
- Ambil kecap manis (saya pake Bango)
- Siapkan kecap asin (saya pake Kikkoman)
- Gunakan merica bubuk
- Sediakan kaldu jamur
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan margarin
Karena sudah saking familiar, siapa sangka dua bahan makanan super praktis ini malah sempat viral. Bermula dari sebuah vlog yang diunggah di akun YouTube, Nex Carlos, beberapa waktu silam, nasi telur ceplok di salah satu kedai di Pontianak, Kalimantan Barat, ini. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya.
Cara membuat Nasi telor ceplok kecap:
- Siapkan saus kecap yg merupakan campuran dari 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan kecap asin (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera), 1 sendok teh minyak wijen, 1/2 sendok teh merica (atau sesuai selera) dan irisan cabe merah keriting (lagi2 untuk kuantitinya, bisa disesuaikan)
- Siapkan wajan dan masukan minyak goreng +/- 1 sendok makan, biarkan panas.
- Tumis daun bawang hingga harum dan agak menguning lalu masuk telur dua butir
- Kemudian siram dengan saus kecap yg sudah kita racik, siram2 saus kecap keatas telur agar matang merata (lagi2 silahkan disesuaikan, krn ada yg suka telor yg 1/2 matang, tp ada juga yg suka lebih matang.
- Setelah dirasa matang, siramkan telur ceplok dan kuah kecap yg sudah bersatu dg bumbu diatas sepiring nasi hangat
- Akhirnya…..selamat mencoba utk sarapan simple dan praktis
Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur. Bikin nasi telur di rumah Nasi telor ceplok viral (cookpad.com) Kalau pengin nyobain nasi telur dengan rasa otentik, kamu mungkin harus datang langsung ke tempatnya. Tapi, bisa juga kok bikin sendiri di rumah. Bahannya pun mudah didapatkan dan pastinya nggak mahal. Pengunjung rela mengantre hanya untuk menikmati menu nasi telor ceplok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi telor ceplok kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
