Sedang mencari ide resep tumis telor ceplok a la warteg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis telor ceplok a la warteg yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis telor ceplok a la warteg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis telor ceplok a la warteg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis telor ceplok a la warteg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Telor Ceplok a la Warteg memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Telor Ceplok a la Warteg:
- Sediakan 3 butir telor ayam
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Ambil secukupnya minyak sayur
Cara menyiapkan Tumis Telor Ceplok a la Warteg:
- Cuci bersih telor yang akan kita gunakan
- Goreng telor tanpa diberi garam, bisa diceplok atau dadar, sesuai selera dan goreng hingga kering bagian pinggirnya supaya tidak mudah hancur jika ditumis nanti
- Cincang halus bahan yang akan digunakan sebagai tambahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, daun bawang dan juga cabai rawit
- Kemudian tumis perbawangan tadi sampai harum dan masukkan cabai rawitnya
- Setelah ditumis dalam api sedang kurang lebih 5-7 menit masukkan telor ceplok dan juga tambahkan kecap asin, kecap manis (boleh ditambahkan saus tiram jika berkenan) dan juga garam dan lada
- Setelah ditumis dalam api sedang tambahkan 1/2 gelas belimbing air sebagai kuah (jangan terlalu banyak supaya masih bisa terasa kuahnya)
- Diamkan selama 5-10 menit dalam api kecil sampai air mulai berkurang dan telor ceplok berwarna kehitaman (bumbu telah meresap), dan olahan tumis telor ceplok a la warteg siap untuk dihidangkan, selamat menikmati 😊♥️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Telor Ceplok a la Warteg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
