Lagi mencari inspirasi resep semur ayam, tahu dan telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam, tahu dan telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, tahu dan telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam, tahu dan telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam, tahu dan telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 6 potong tahu (goreng terlebih dahulu)
- Gunakan 10 butir telur puyuh (sudah direbus)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 bawang bombai
- Sediakan 1 cabe besar
- Ambil 3 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan kecap manis
- Ambil Fiber Cream (pengganti santan)
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu Jamur
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
Cara membuat Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, bawang bombai, cabe merah besar dan cabe rawit yang sudah di iris, daun salam dan bumbum yang sudah di haluskan. Tumis hingga harum.
- Tuangkan sedikit air tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan kecap manis secukupnya, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ayam, tahu dan telur puyuh. Tambahkan sedikit air apabila air mulai menyusut. Kemudian tambahkan fiber cream 2 sendok makan. Aduk dan cek rasa. Diamkan hingga air mulai menyusut
- Apabila airnya sudah mulai sedikit, tambakan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam, tahu dan telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
