Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng krecek dan telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng krecek dan telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng lengkap, cocok disajikan dg opor dan ketupat. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng krecek dan telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng krecek dan telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng krecek dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng krecek dan telur puyuh menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng krecek dan telur puyuh:
- Gunakan Bahan utama :
- Ambil 1/2 ons krecek yang sudah di goreng
- Siapkan 10 butir telur puyuh sudah matang
- Siapkan 1 sdm ebi
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas memarkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 cabe rawit utuh
- Ambil 1/2 bungkus santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 8 cabe merah keriting
- Gunakan 4 bawang merah besar
- Gunakan 2 bawang putih besar
Yuk, simak resepnya di bawah ini! Selain dalam sayur asam dan lodeh, labu siam alias manisa juga nikmat diolah menjadi sambal goreng kuah. Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh. Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih dan cocok sekali dihidangkan dengan gudeg, makanan khas Yogyakarta.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng krecek dan telur puyuh:
- Goreng telur puyuh hingga setengah matang, angkat dan sisihkan dahulu
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum lalu masukkan daun jeruk dan lengkuas
- Masukkan ebi dan telur puyuh yang digoreng tadi lalu tambahkan air, beri garam, gula, kaldu ayam aduk hingga rata dan mendidih
- Masukkan santan dan kreceknya lalu aduk lagi, test rasa apabila sudah pas masukkan cabe rawit lalu tunggu dan aduk sampai air menyusut
- Apabila sudah hampir menyusut, angkat dan sajikan. Bisa di tambah taburan bawang merah goreng.
- NB : usahakan menggunakan api sangat kecil saat memasak agar maknyuss
Krecek yang lembut dan telur puyuh yang gurih dibalut sambal dijamin bikin makan malam kita sedap dan berkesan. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Perpaduan Sambal goreng krecek dan telur puyuh yang membuat waktu berbuka lebih hangat. Masukkan daun salam, kemudian masukkan lengkuas dan batang serai masukkan ke dalam tumisan bumbu halus. Cara Memasak Sambal Goreng Ampela Telur Puyuh
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng krecek dan telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
