Lagi mencari ide resep 10. pindang telur kuah bumbu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 10. pindang telur kuah bumbu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari kecil syukak banget namanya sate puyuh, aq kira sate beneran trnyata telurnya dimasak pindang 😂 berlanjut sampe kuliah di jogja n makan gudeg dengan lauk telur pindang. wahh semakin memantapkan niatku bikin sendiri 😍😍😍 #SiapRamadan #MurahMeriah Budget: 💰. Pindang Telur Kuah Bumbu enak lainnya! Sekalian buat pemanasan #SiapRamadan #AhlinyaAyam Susanti Maris.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10. pindang telur kuah bumbu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 10. pindang telur kuah bumbu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 10. pindang telur kuah bumbu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 10. Pindang Telur Kuah Bumbu memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 10. Pindang Telur Kuah Bumbu:
- Sediakan Bahan utama
- Sediakan 1/2 kg telur ayam (me: isi 7-8)
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih besar
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 cup kecil gula merah
- Siapkan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sachet penyedap (sy pake rasa sapi)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Irisan laos
- Sediakan Pewarna alami telur
- Siapkan Kulit bawang merah
- Gunakan Kulit bawang putih
- Siapkan 5 lembar Daun salam
- Siapkan Irisan laos
- Ambil 1-2 buah teh celup (original)
- Ambil Air untuk merebus
Kamu bisa tenang memasak tanpa khawatir panci rusak, karena penggunaan bumbu yang melimpah. Nah, itulah resep telur pindang khas Yogyakarta yang bisa kamu coba di rumah. Bumbu: - cabai besar kecil - terasi udang dibakar - tomat - garam himalaya - sedikit gula aren - jeruk nipis. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah.
Langkah-langkah menyiapkan 10. Pindang Telur Kuah Bumbu:
- Siapkan semua bahan,dan cuci (gosok2 kulit telur dalam air bersih). Kulit bawang di cuci/ disiram air, tiriskan. Daun Salam dan laos jg dicuci bersih y ☺
- Rebus telur selama 7-10 menit, kemudian angkat dan rendam di air biasa dalam wadah. Lalu kupas telur dlm kondisi didalam air (supaya telur tetap utuh).
- Jika pengen telur na bermotif lurik2 bisa direbus bersama bahan pewarna ya 😉 trs di menit ke 7-10 kulit telur sambil di retakkan menggunakan sendok/ centong sayur stenlis, lanjutkan perebusan 5-7 menit lagi. Jika ga perlu melurikkan telur, lewati step ini y.. langsung ke step 4
- Rebus bahan pewarna telur dengan air 300 cc, kemudian masukkan telur kedalam bahan pewarna. Tambahkan 1/2 sdt garam rebus hingga mendidih dan telur berubah warna 😍 saya rebus di air pewarna kurang lebih 5 menit dan hasilnya di foto no.3
- Telur sudah bisa di maem y gaes 😇 telur rebusan bahan pewarna ini udh gurih n warnanya jg udh cantik. Kalau untuk dimarm bersama dgn lauk pendamping udah bisa (mis: gudeg, nasi rames, dll). Tp saya lbh suka di bumbui lagi, jd kuahnya bs utk lauk tambahan n taste telurnya ada manis manisnya gt 😉
- Next.. haluskan bahan2 bumbu boleh diuleg, diblender (kalau saya, saya cincang halus saja, hemat tempat beb n ngurangi cucian 😂). Didihkan air sekitar 1 gelas es (300 cc), lalu rebus bumbu yg udah qt siapin td 😁
- Tambahkan gula merah, 2 sdm kecap, penyedap rasa, garam dikiiiiit banget, lalu didihkan. Lakukan tes rasa pada kuah bumbu (rasanya gurih manis yak beb 😉 kaya aqoh 😂). Lalu masukkan telur yg udh cantik td dan rebus kembali. Sambil di bolak balik ya, telurnya biar warnanya merata.
- Setelah 5 menit hasilnya seperti ini y beb 😉 cantik dan menorrrr banget telurnya 😍😘
- Pindang telur bumbu udah bs langsung di mamam yaa pake nasi hangat n siram kuahnya. Perhatikan lapisan telurnya ya beb jd gradasi warnanya udh muncul
- Setelah itu saya rendam telur dalam bumbu, setelah 12 jam sy panasi lagi dan hasilnya ky gini lbh meresap dan gradasinya udh 50% lebih gt. Tekstur telurnya jg lebih keras n kenyal 😉
- So, selamat mencoba…. Happy cooking 😉😉😉
Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. Tunggu hingga kuah menyusut lalu tambahkan penyedap rasa, gula pasir dan garam; Masak terus hingga telur benar-benar matang dan bumbu meresap lalu sajikan; Sajikan telur pindang ini selagi masih hangat supaya memiliki aroma lebih sedap dan menggoda selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 10. pindang telur kuah bumbu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
