Sedang mencari ide resep telur pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pindang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur pindang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Menjual Telur Pindang untuk door gift untuk majlis keraian seperti Kenduri Kendara atau Majlis Perkahwinan, Majlis Bertunang, Majlis Akikah, Majlis Khatam Al-quran dan lain-lain.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Pindang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Pindang:
- Ambil 3 buah telur rebus
- Sediakan 3 siung bawang merah rajang halus
- Gunakan 2 siung bawang putih rajang halus
- Gunakan 3 sdm gula aren
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 batang serai digeprek
- Gunakan 1 daun salam disobek
- Siapkan Kulit bawang merah dan putih cuci bersih
- Ambil 2 sdm kecap bango
- Sediakan 1 teh celup
- Gunakan 200 ml air
Lihat juga resep Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang enak lainnya. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Bagi kamu masyarakat Jogja atau sekitarnya, tentu sudah kenal dengan makanan ini. Dan hampir bisa dipastikan, kamu pun.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Pindang:
- Masukkan bahan-bahan ke dalam panci kecuali telur. Aduk rata, setidaknya gula aren sudah larut.
- Masukkan telur dalam panci, nyalakan api, gunakan api kecil.
- Aduk telur sebentar supaya warna cokelatnya merata.
- Apabila air sudah menyusut, matikan apinya. Tunggu sampai dingin, masukkan kulkas. Diamkan 1 hari lalu panaskan lagi, lalu dinginkan dan simpan lagi. Hari kedua panaskan lagi, dan telur sudah siap disantap.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, common in Indonesia and Malaysia. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Indonesia. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins. Pindang telur or telur pindang is similar to how the Chinese tea eggs.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur pindang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
