Lagi mencari inspirasi resep daun singkong teri dan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun singkong teri dan telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur daun singkong (teri dan telur puyuh) Belanja ke supermarket liat daun singkongnya seger banget, beli dan langsung dibikin sayur santen ini. Tambahkan sedikit garam, cicipi dan tambahkan lagi jika perlu hingga rasanya pas. Resep Daun singkong, telur,teri lopa lopa (khas medan).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong teri dan telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daun singkong teri dan telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daun singkong teri dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daun Singkong Teri dan Telur Puyuh memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daun Singkong Teri dan Telur Puyuh:
- Ambil 2 Ikat Daun Singkong (cuci bersih dan petik dari batang" nya)
- Ambil 1 Ons Teri Medan (Goreng kering)
- Siapkan 10 Btr Telur Puyuh (Matang)
- Ambil 2 Btg Sereh (Geprek)
- Ambil 3 Lbr Daun Salam
- Ambil 2 Cm Lengkuas
- Ambil 2 Gelas Santan Kelapa (bisa pakai 1bh santan instan)
- Sediakan 1 Sdm Penyedap Rasa
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Siapkan 1 Sdt Gula Pasir
- Sediakan Merica Bubuk (secukupnya)
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 6 Bh Bawang Merah
- Ambil 3 Bh Bawang Putih
- Gunakan 4 Bh Cabe Merah keriting
- Ambil 2 Ruas Kunyit
- Gunakan 2 Bh Kemiri
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Bawang Goreng
Buntil Tempe Telur Puyuh merupakan kreasi buntil yang tak boleh kita lewatkan. Coba sajikan sebagai menu akhir pekan ini, pasti ludes disantap. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan.
Langkah-langkah membuat Daun Singkong Teri dan Telur Puyuh:
- Rebus dahulu daun singkong diair mendidih supaya cepat empuk. Beri sedikit garam pada air rebusan. Sisihkan
- Goreng teri medan hingga matang dgn minyak panas, sisihkan.
- Tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak sisa goreng teri medan tadi. Lalu tambahkan daun salam, sereh, lengkuas. Aduk hingga tercium harum, lalu masukan 1 gelas belimbing air, santan dan telur puyuh, aduk.
- Tunggu hingga air mendidih lalu masukan daun singkong nya yg sudah direbus tadi. Aduk hingga semua tercampur merata. Angkat dan dapat disajikan.
- Terakhir beri pelengkap taburan bawang goreng agar lebih gurih dan nikmat.
Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan, dan membuat kreasi sendiri dengan menambahkan bahan-bahan yang ada di dapur. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Pisahkan bagian daun singkong dengan batangnya dan cuci bersih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daun singkong teri dan telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
