Anda sedang mencari ide resep pindang telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from China but have become an important cultural identity for Javanese cuisine and Malay cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang telur memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang telur:
- Ambil 6 buah telur bebek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Kulit bawang merah
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Gula jawa
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
Pindang is one of the ways the Javanese people in Indonesia preserve food so they can be kept longer. Pindang telur or telur pindang is similar to how the Chinese tea eggs. Telur pindang ini berasal dari Tiongkok. Di sana, telur pindang dikenal dengan nama tea egg atau marble egg.
Cara menyiapkan Pindang telur:
- Siapkan telur yg sudah direbus
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis, beri lengkuas dan daun salam dan sisihkan
- Panaskan wajan, lalu buat karamel. Masukkan gula pasir ke dalam wajan panas, masak dgn api kecil, biarkan meleleh jgn sampai gosong.
- Setelah meleleh, tambahkan air secukupnya. Masak sampai gula benar2 sudah tercampur rata. Lalu masukkan bumbu halus tadi. Dan tambahkan kulit bawang merah.
- Tambahkan gula jawa dan kecap, garam secukupnya. Cek rasa dulu. Lalu masak sampai air menyusut, kurleb 4 jam. Kalau air habis bisa ditambahkan lagi.
Sebab, warna coklat pada telur ini berasal dari air teh. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kuli. Menjual Telur Pindang untuk door gift untuk majlis keraian seperti Kenduri Kendara atau Majlis Perkahwinan, Majlis Bertunang, Majlis Akikah, Majlis Khatam Al-quran dan lain-lain. Resep Membuat Pindang Telur Ayam Enak - Pindang telur sudah terkenal dimana-mana karena rasanya yang begitu nikmat juga pas untuk anda cicipi kelezatan telur pindang ini. Karena masakan ini biasanya di jual oleh pedang malam atau berjualan keliling kampung yang di sekitarnya, sehingga mudah kita jumpai dengan resep yang telah di kembangkan di seluruh Asia,… Pindang is an Indonesian and Malaysian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
