Anda sedang mencari inspirasi resep sate telur puyuh bacem ala angkringan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate telur puyuh bacem ala angkringan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate Telur Puyuh ala Angkringan enak lainnya. Sate telur puyuh bacem sudah dikenal luas masyarakat jawa khususnya jawa tengah maupun jawa timur. Sate telur puyuh ini merupakan camilan khas atau hidangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate telur puyuh bacem ala angkringan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate telur puyuh bacem ala angkringan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate telur puyuh bacem ala angkringan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Telur Puyuh Bacem ala angkringan memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Telur Puyuh Bacem ala angkringan:
- Ambil 1/2 kg telur puyuh
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah (yg besar ya)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Ambil Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk (atau boleh pakai butiran, haluskan)
- Siapkan 3/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 keping gula merah (+/- 50-60gr), sisir
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan sesuai selera Garam
- Siapkan /- 500 ml air
- Gunakan 12 tusuk sate
Source : Seto_beri Sate Telur Puyuh juga merupakan pelengkap Nasi Kucing ala Jogja. Sate Telur Puyuh Ala Angkringan (Baceman Telur Puyuh) Source : Seto_beri Sate Telur Puyuh juga merupakan pelengkap Nasi Kucing ala Jogja. Nikmat dihidangkan bersama pelengkap nasi kucing lainnya seperti sambal tempe, sambal teri, sate usus, tempe mendoan, orek tempe, dan lainnya sesuai dengan selera. Kalau Anda suka bersantap ringan di angkringan, pasti sudah akrab dengan berbagai lauk yang disajikan bersama nasi kucing.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Telur Puyuh Bacem ala angkringan:
- Rebus telur puyuh, kupas. Haluskan bumbu, sisihkan.
- Didalam panci untuk merebus, tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi saja. Tidak perlu terlalu kering.
- Setelah bumbu ditumis wangi, masukkan air, didihkan.
- Berikutnya masukkan gula merah, kecap manis, kaldu jamur, garam, ketumbar bubuk. Didihkan lagi. Koreksi rasa.
- Masukkan telur puyuh rebus sampai 1/3 airnya berkurang. Kemudian diamkan min 6 jam. Lalu rebus lagi sampai airnya berkurang 1/2 nya. Diamkan lagi min 6 jam. Lalu rebus lagi sampai hampir asat airnya.
- Telur puyuh siap ditusuk.
- Kenapa saya merebusnya sampai 3 tahapan, supaya bumbunya meresap dan warnanya cenderung gelap. Jadi sebelum disajikan atau dijadikan produk jualan sebaiknya mulai masak 1 hari sebelumnya. Kemarin saya mulai rebus siang, abis maghrib sy rebus lagi. Lalu paginya rebus sampai hampir asat. Hasilnya enak banget, meresap sampe ke dalam.
- Selamat mencoba.
Ada aneka jenis gorengan, ceker bacem, sate usus, sampai sate telur puyuh. Nikmat dihidangkan bersama pelengkap nasi kucing lainnya seperti sambal tempe, sambal teri, sate usus, tempe mendoan, orek tempe, dan lainnya sesuai dengan selera. Merdeka.com - Kalau Anda suka bersantap ringan di angkringan, pasti sudah akrab dengan berbagai lauk yang disajikan bersama nasi kucing. Ada aneka jenis gorengan, ceker bacem, sate usus, sampai sate telur puyuh. Sate telur puyuh yang biasa disajikan di angkringan pada dasarnya adalah versi mini dari telur pindang yang biasa disajikan bersama gudeg.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Telur Puyuh Bacem ala angkringan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
