Sedang mencari inspirasi resep telur cit banyuwangi (telur pindang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur cit banyuwangi (telur pindang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur cit banyuwangi (telur pindang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur cit banyuwangi (telur pindang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
.namanya bahan utama telur cit adalah telur dengan bumbu yang berwarna coklat kehitaman yang merupakan ciri khas dari masakan telur cit dari banyuwangi ini. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur cit banyuwangi (telur pindang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Cit Banyuwangi (Telur Pindang) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Cit Banyuwangi (Telur Pindang):
- Sediakan 1/2 kg Telur
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 bj cabe besar
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan Bahan Tambahan:
- Gunakan 1/2 btl Cuka
- Gunakan 10 sdm Kecap
- Gunakan 1 sdt Petis udang
- Ambil 300 ml Air
- Ambil 2 lmbr Daun salam
- Siapkan 3 lmbr Daun Jeruk
- Gunakan 1 btg Serai
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Lihat juga resep Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang enak lainnya. Nah, jika anda inginkan hasil penetasan yang maksimal, maka pengaturan suhu sudah tepat dan optimal. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from China but have become an important cultural identity for Javanese cuisine and Malay cuisine.
Cara menyiapkan Telur Cit Banyuwangi (Telur Pindang):
- Rebus/Kukus telur, setelah dingin kupas bersih
- Rendam telur dengan kecap dan cuka
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu tambahkan air dan petis udang
- Masukan semua bahan tambahan kedalaman bumbu dan masukan juga telur. Aduk rata dan masak kembali hingga air redius. Matang Sajikan
Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Banyuwangi. Melihat Penetasan Telur Penyu Secara Semi Alamiah. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs common in Indonesia and Malaysia, boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs. Masakan kali ini adalah bubur merah putih dengan telur pindang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur cit banyuwangi (telur pindang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
