Lagi mencari ide resep pindang telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from China but have become an important cultural identity for Javanese cuisine and Malay cuisine.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang telur memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang telur:
- Gunakan 1 kg telur rebus
- Ambil 1 genggam kulit bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 2 ruas kunyit iris tipis
- Gunakan 2 ruas jahe iris tipis
- Siapkan 2 ruas lengkuas iris tipis
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 jempol asam jawa
- Gunakan 1 keping gula merah sisir
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Garam,kaldu jamur
- Ambil 1 pcs teh celup
- Siapkan 1 liter air
Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Bagi kamu masyarakat Jogja atau sekitarnya, tentu sudah kenal dengan makanan ini. Dan hampir bisa dipastikan, kamu pun. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, common in Indonesia and Malaysia.
Cara membuat Pindang telur:
- 1.memarkan telur rebus satu2,panaskan minyak goreng,tumis bumbu iris hingga harum,masukan daun salam dan sereh,kulit bawang merah,tumis hingga harum
- 2.tuang kecap manis,gula merah,ketumbar bubuk,aduk rata,tuangi air lalu masukan asam jawa,garam,kaldu jamur dan teh celup,tgu mendidih,koreksi rasanya
- 3.masukan telur yg sdh di memarkan,rebus hingga bumbu2 meresap,matikan api dan biarkan telur tetap di panci hingga beberapa jam,angkat lalu tiriskan,sajikan
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Indonesia. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, common in Indonesia and Malaysia. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins. Menjual Telur Pindang untuk door gift untuk majlis keraian seperti Kenduri Kendara atau Majlis Perkahwinan, Majlis Bertunang, Majlis Akikah, Majlis Khatam Al-quran dan lain-lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
