Sapo Tahu Telur Puyuh
Sapo Tahu Telur Puyuh

Lagi mencari inspirasi resep sapo tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapo tahu telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapo tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapo Tahu Telur Puyuh memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapo Tahu Telur Puyuh:
  1. Ambil 1 buah tahu telur
  2. Siapkan 2 buah wortel, iris tipis serong
  3. Gunakan 5 lembar sawi putih, potong-potong
  4. Ambil 5 buah jagung muda/putren potong memanjang
  5. Siapkan 1 buah brokoli, potong sesuai kuntumnya
  6. Sediakan 3 buah bakso sapi, iris bulat
  7. Siapkan 1 buah sosis, iris serong
  8. Siapkan 10 buah telor puyuh, rebus, kupas kulitnya
  9. Siapkan 2 buah crab stik, iris serong (kalau tdk ada boleh di skip)
  10. Sediakan 1 batang daun bawang, potong2 seruas jari
  11. Siapkan Secukupnya lada halus
  12. Ambil 3 siung bawang putih, iris/cincang
  13. Sediakan 2 siung bawang merah, iris
  14. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris
  15. Gunakan Garam
  16. Ambil Kaldu bubuk
  17. Gunakan 2 sendok makan saus tiram
  18. Gunakan 1 sendok makan minyak wijen
  19. Gunakan Minyak goreng
  20. Ambil Air
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu Telur Puyuh:
  1. Siapkan bahan2, cuci bersih. Untuk brokoli biasanya setelah dipotong2 saya rendam sebentar dengan air garam supaya kalau ada ulat2 kecil mati, lalu bilas dengan air bersih.
  2. Potong tahu telur bulat2 kira setebal 1 cm, lalu goreng hingga kecoklatan. Balik 1 kali aja ya, kalau dibolak balik bisa hancur krn lembut banget. Sisihkan dulu.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis semua bawang sampai harum. Lalu tambahkan air, rebus sampai mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk, minyak wijen dan saos tiram.
  4. Masukkan wortel dan putren, rebus sebentar sampai agak empuk. Lalu masukkan sayuran lain, bakso, sosis dan terakhir tahu telur dan telur puyuhnya. Koreksi rasa. Kebetulan ada sisa crab stik dikulkas, jd saya masukkan aja sekalian. Kalau ga ada ga apa2 ya moms..
  5. Masak sebentar lalu angkat. Siap disajikan.. Enaak loch mirip2 sama yg di resto seafood, yg pasti lebih higienis dan murah.. πŸ˜‰

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapo Tahu Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!