Lagi mencari ide resep telur pindang retak seribu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur pindang retak seribu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang enak lainnya. Angkat telur, memarkan kulitnya sampai retak. Rebus lagi hingga matang di atas api kecil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pindang retak seribu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur pindang retak seribu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur pindang retak seribu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Pindang Retak Seribu menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Pindang Retak Seribu:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 8 butir telur
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 1 buah asem Jawa
- Gunakan 2 buah serai
- Ambil 4 lmbr daun salam
- Ambil 1 buah lengkuas
- Siapkan 3 SDM kecap manis
- Sediakan 2 sdt black tea
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan 1 liter air
Di Indonesia dikenal dengan nama telur pindang yang dibuat dari. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Kebanyakan warteg yang tersebar di berbagai daerah biasanya menyediakan menu telur pindang dengan harga yang Untuk membuat telur motif retakan, pukul kulit hingga retak. Sedangkan jika ingin membuat telur berwarna.
Cara menyiapkan Telur Pindang Retak Seribu:
- Cuci bersih telur,rebus telur dalam air
- Masukan kecap,garam,kaldu jamur,sereh,salam,lengkuas,black tea,,,, koreksi rasa, masak sampai telur setengah matang sekitar 10-15 mnt
- Matikan kompor,angkat telur,letakan diatas kain,,pukul pukul kulit dng sendok hingga telur retak,masukan kembali telur kedalam air rebusan nyalakan kompor kembali
- Masak telur sambil sesekali dibalik,agar warna merata,hingga air asat. Matikan kompor,,,,dinginkan lalu kupas kulitny. Sajikan
Rebus telur menggunakan daun jambu dan daun jati agar menghasilkan warna cokelat kemerahan. Gunakan kulit bawang merah agar telur lebih beraroma. Retak seribu atau retak pecah telur, disebabkan oleh aplikasi acian yang terlalu cepat pada plester yang belum berhenti menyusut. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Pindang Retak Seribu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
