Anda sedang mencari ide resep opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Opor Tahu Tempe Mie enak lainnya. Resep Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel. Dari kemaren pengen banget opor ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel:
- Gunakan 1 ekor Ayam di potong² sesuai selera
- Sediakan 5 butir Telor Puyuh di rebus (opsional)
- Sediakan 5 buah Tahu Kuning (potong 2 segitiga)
- Siapkan 1 batang sereh/ serai (memarkan)
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Ambil 4 cm Lengkuas (seukuran jempol)
- Sediakan 130 ml Santan boleh pake yg asli atau instant (2 kara kecil)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Royco
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Lebaran masih lama tapi udah kebayang opornya hihi. Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu. Rebus telur puyuh sampai matang, kupas kulitnya.
Cara menyiapkan Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel:
- Goreng Telor Puyuh dan Tahu, agar tidak hancur.
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Aduk sampai harum
- Masukkan ayam,, aduk aduk hingga menguning dan bumbu meresap.
- Tambahkan air, sesuaikan dengan banyaknya ayam, masak hingga setengah matang
- Tambahkan telur puyuh dan tahu yang sudah di goreng, kemudian masukkan santan, royco, garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa
- Sajikan, lebih nikmat dengan taburan bawang goreng dan sambal ijo…
Panaskan kukusan dan olesi cetakan dengan sedikit minyak. Masukkan telur, wortel, daun bawang, bawang putih. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan merica. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
