Anda sedang mencari ide resep pindang telur teh celup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang telur teh celup yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang telur teh celup, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang telur teh celup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di sana, telur pindang dikenal dengan nama tea egg atau marble egg. Sebab, warna coklat pada telur ini berasal dari air teh. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang telur teh celup yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Telur Teh Celup memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Telur Teh Celup:
- Sediakan 4 buah telur
- Sediakan 1 kantong teh celup
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1,5 sdm gula merah
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Ambil 650 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Resep ini cocok ketika ingin pindang telur. Biasanya pakai kulit bawang, daun jambu dll ini lebih simpel dan mudah. Teh Jawa yah jangan teh hijau Telur pindang ini biasa saya sajikan dengan Nasi Krawu, Lontong Opor, Nasi Liwet dan hari ini saya sajikan dengan Timlo Solo. Kalau kalian mau lebih gelap lagi warna pola retak-retak nya bisa didiamkan semalaman.
Cara menyiapkan Pindang Telur Teh Celup:
- Rebus telur hingga matang lalu kupas kulitnya
- Campur semua bahan dalam panci kecil
- Rebus telur dengan api kecil hingga airnya menyusut. Diamkan selama 3 jam agar bumbunya meresap (semalaman lebih bagus)
- Tiriskan dan sajikan.
Jika telur sudah matang, angkat telur sebentar. Untuk membuat telur motif retakan, pukul kulit hingga retak. Tetapi repot juga yak kalau lagi tidak ada stok. Masa kita kupasin bawang merah satu-satu hanya untuk bikin telur pindang? Nah berikut resep baru ala saya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang telur teh celup yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
