Lagi mencari ide resep pindang telur teh celup yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang telur teh celup yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang telur teh celup, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang telur teh celup yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di sana, telur pindang dikenal dengan nama tea egg atau marble egg. Sebab, warna coklat pada telur ini berasal dari air teh. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang telur teh celup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang telur teh celup menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang telur teh celup:
- Sediakan 4 butir telur
- Gunakan 1 teh celup (me: 1 sdm teh biasa)
- Gunakan 1,5 sdm gula merah
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 650 ml air
Resep ini cocok ketika ingin pindang telur. Biasanya pakai kulit bawang, daun jambu dll ini lebih simpel dan mudah. Teh Jawa yah jangan teh hijau Telur pindang ini biasa saya sajikan dengan Nasi Krawu, Lontong Opor, Nasi Liwet dan hari ini saya sajikan dengan Timlo Solo. Kalau kalian mau lebih gelap lagi warna pola retak-retak nya bisa didiamkan semalaman.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang telur teh celup:
- Rebus telur lalu kupas kulitnya.
- Masukkan semua bahan kedalam panci. Rebus sampai airnya surut dengan api kecil. Setelah airnya surut, matikan api. Diamkan dahulu selama 3 jam atau semalaman supaya lebih menyerap. Angkat dan tiriskan.
- Pindang telur siap disajikan.
- Selamat mencoba yaa💕💕
Jika telur sudah matang, angkat telur sebentar. Untuk membuat telur motif retakan, pukul kulit hingga retak. Tetapi repot juga yak kalau lagi tidak ada stok. Masa kita kupasin bawang merah satu-satu hanya untuk bikin telur pindang? Nah berikut resep baru ala saya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang telur teh celup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
