Lagi mencari ide resep pindang telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang telur ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang telur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang telur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang telur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang telur ayam memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang telur ayam:
- Sediakan 8 butir telur ayam
- Siapkan 4 genggam kupasan kulit bamer dan baput
- Siapkan 2 btg serai,geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdt gula merah, sisir
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 4 kantong teh celup
- Ambil 1,5 liter air
Di sana, telur pindang dikenal dengan nama tea egg atau marble egg. Sebab, warna coklat pada telur ini berasal dari air teh. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kuli. Lihat juga resep Pindang telur ayam enak lainnya!
Langkah-langkah membuat Pindang telur ayam:
- Rebus telur dengan kulit baput dan bamer, lengkuas, daun salam, serai aduk rata tunggu sampai mendidih tambahkan teh celup biarkan beberapa saat
- Tambahkan gula merah, garam, dan kecap manis aduk rata lalu angkat telur retakan tapi jangan sampai terkelupas
- Masak kembali dengan air rebusan rempah tadi dengan api kecil selama 2 jam setelah itu angkat dinginkan dan kupas lalu sajikan
Resep Membuat Pindang Telur Ayam Enak - Pindang telur sudah terkenal dimana-mana karena rasanya yang begitu nikmat juga pas untuk anda cicipi kelezatan telur pindang ini. Karena masakan ini biasanya di jual oleh pedang malam atau berjualan keliling kampung yang di sekitarnya, sehingga mudah kita jumpai dengan resep yang telah di kembangkan di seluruh Asia,… Telur pindang ala Dapur Bu Haji, yuk dicoba hehe. Telur pindang ala Dapur Bu Haji, yuk dicoba hehe. KOMPAS.com - Telur yang kaya protein kerap menjadi andalan saat memasak makanan. Berbagai negara mengolah telur menjadi aneka hidangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang telur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
