Sedang mencari ide resep lodeh telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh Mungkin karena ga pake cabe merah jadi nya kaya opor y, cuman beda dengan opor kalo ini ga pake serai, jahe, ketumbar, dan merica. Lihat juga resep Sayur Lodeh Kentang Kleci Mix Tahu Puyuh enak lainnya. Cara membuat Resep Sayur Lodeh Telur Puyuh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Telur Puyuh menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Telur Puyuh:
- Ambil 15-20 butir telur puyuh rebus
- Ambil 2 buah kacang Panjang
- Gunakan 1 biji tahu putih (potong dadu lalu goreng)
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Ambil 1/2 buah labu siam /manisa
- Siapkan 1 lb daun salam, 2lb daun jeruk
- Siapkan Sejempol lengkuas (geprek)
- Ambil 2 sdm fiber creme / santan instan
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk dan kunyit bubuk
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 5 biji cabe utuh (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 🧅Bumbu 🧅
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 9 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 biji cabe merah besar
- Gunakan 2 biji cabe hijau
- Siapkan NB: untuk sayuran bisa diganti sesuai kebutuhan dan selera
Kali ini mama ira memasak sayur lodeh telur puyuh.yuk saksikan videonya "resep dan cara masak sayur tumis lodeh. Kali ini Dapur Ummi akan membuat lodeh kacang panjang dengan tambahan telur puyuh yang pastinya tetap lezat dan nikmat. Sayur lodeh labu siam kombi udang,telur puyuh,kulit sapi (cecek). labu siam, telur puyuh, udang kupas, tahu uk sedang, santan, bawang. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Telur Puyuh:
- Siapkan bahan2nya. Cuci sayuran dan bahan bumbu lalu potong2 sesuai selera, kupas telur puyuh.
- Panaskan sedikit Minyak,tumis bawang merah,bwang putih,dan cabe sampai layu,masukkan daun jeruk, salam dan lengkuas.
- Tambahkan air lalu masukkan kacang Panjang dan labu siam masak hingga mendidih dan sayuran empuk. Bumbuii dengan garam,ketumbar,kunyit gula dan kaldu jamur. Setelah empuk masukkan fiber creme / santan, masukkan telur tahu goreng dan tempe kemudian cabe utuh. Aduk2,test rasa bila sudah pas matikan api.
- Ambil mangkuk bersih lalu sajikan, taburi bawang goreng agar rasa lebih nikmat. Selamat mencoba, semoga menginspirasi 🌷 (Note untuk rasa bisa disesuaikan dengan lidah masing2 yaa, bumbu bisa d tambahkan atau dikurangi 🥰)
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Lodeh Telur Puyuh * sumber: thegorbalsla.com. Tak ada yang bisa menolak lezatnya hidangan berkuah santan khas nusantara ini. Saat ini Anda bisa membuat sayur lodeh dengan mudah karena sudah tersedia bumbu-bumbu instan siap pakai. Langkah-langkah resep sayur lodeh telur puyuh : Pertama, anda perlu rebus telor puyuh, kemudian setelah matang, anda bisa menggorengnya bersama dengan tempe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
