Sedang mencari ide resep pindang telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from China but have become an important cultural identity for Javanese cuisine and Malay cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Telur memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Telur:
- Ambil 8 butir telur
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 kantong teh celup
- Sediakan Sesuai selera gula merah
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk
Pindang is one of the ways the Javanese people in Indonesia preserve food so they can be kept longer. Pindang telur or telur pindang is similar to how the Chinese tea eggs. Telur pindang ini berasal dari Tiongkok. Di sana, telur pindang dikenal dengan nama tea egg atau marble egg.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Telur:
- Rebus telur sampai matang dan kupas kulitnya
- Dalam wajan masukkan semua bahan,masak sebentar sampai gula merah larut,matikan api,tutup pancinya biarkan 30 menit (tips agar hemat gas)
- Masak kembali sampai air menyusut,matikan api.diamkan kurang lebih 4jam,lalu hidangkan.bisa juga di masukkan kedalam kulkas semalaman biar lebih pekat warnanya
Sebab, warna coklat pada telur ini berasal dari air teh. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kuli. Menjual Telur Pindang untuk door gift untuk majlis keraian seperti Kenduri Kendara atau Majlis Perkahwinan, Majlis Bertunang, Majlis Akikah, Majlis Khatam Al-quran dan lain-lain. Resep Membuat Pindang Telur Ayam Enak - Pindang telur sudah terkenal dimana-mana karena rasanya yang begitu nikmat juga pas untuk anda cicipi kelezatan telur pindang ini. Karena masakan ini biasanya di jual oleh pedang malam atau berjualan keliling kampung yang di sekitarnya, sehingga mudah kita jumpai dengan resep yang telah di kembangkan di seluruh Asia,… Pindang is an Indonesian and Malaysian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
