Sedang mencari inspirasi resep telur pindang hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bukan telur pindang yang sebatas berwarna coklat. Tekstur telur pindang ini pun tidak lembek layaknya telur rebus biasa melainkan padat, kenyal, bumbu meresap, warna kuningnya lebih. Telur pindang dengan motif retakan. id.tastemade.com.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur pindang hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur pindang hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur pindang hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur pindang hitam memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur pindang hitam:
- Sediakan 14 butir telur ayam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 SDM kecap manis
- Gunakan 70 grm gula pasir
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 100 ml air panas
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Lihat juga resep Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang enak lainnya. Lihat ide lainnya tentang Wanita, Gundul, Rambut hitam bergelombang.
Langkah-langkah menyiapkan Telur pindang hitam:
- Rebus telor, biar telor mulus masukan telur saat air sudah mendidih, berikan sedikit minyak goreng dan garam ke air rebusan setelah matang masukan ke air dingin lalu baru kupas
- Haluskan garam baper+bawang putih+ lengkuas, sereh di geprek,
- Tumis bumbu halus, setelah harum dan matang sisihkan
- Ambil wajan lain lalu masukan gula, masak hingga menjadi karamel, setelah menjadi karamel siram pakai air panas, lebih bagus yg mendidih ya
- Lalu masukan larutan karamel ke wajan yg berisi bumbu, kasih kecap, penyedap koreksi rasa, masukan telur,
- Didihkan telur terus sampai bumbu meresap dan warna menjadi hitam yg diinginkan
- Masak terus hingga bumbu mengental
Karena itulah telur ini juga sering disebut 'telur hitam'. Telur merupakan bahan pangan yang sempurna, karena mengandung zatzat gizi yang lengkap bagi pertumbuhan mahluk hidup baru. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot. Putih telur dapat kamu jadikan salah satu cara menghilangkan bekas jerawat yang alami.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur pindang hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
