Lagi mencari ide resep telur pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur pindang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Menjual Telur Pindang untuk door gift untuk majlis keraian seperti Kenduri Kendara atau Majlis Perkahwinan, Majlis Bertunang, Majlis Akikah, Majlis Khatam Al-quran dan lain-lain.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur pindang memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur pindang:
- Gunakan 10 btr telur
- Siapkan 2 kantong teh celup (boleh ganti daun jambu)
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 sdm kecap manis (optional)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
Lihat juga resep Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang enak lainnya. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Bagi kamu masyarakat Jogja atau sekitarnya, tentu sudah kenal dengan makanan ini. Dan hampir bisa dipastikan, kamu pun.
Cara membuat Telur pindang:
- Cuci bersih telur
- Dalam panci masukkan telur dan bahan yang lain hingga semua bahan terendam
- Rebus telur hingga matang (sy masak 10 menit)
- Koreksi rasa, kalau suka asin, tambahkan garam
- Angkat telur kemudian retak-retakkan dengan punggung sendok
- Rebus kembali sampai air hampir set
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, common in Indonesia and Malaysia. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Indonesia. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins. Pindang telur or telur pindang is similar to how the Chinese tea eggs.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur pindang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
