Lagi mencari ide resep telur pindang retak seribu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang retak seribu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang enak lainnya. Angkat telur, memarkan kulitnya sampai retak. Rebus lagi hingga matang di atas api kecil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur pindang retak seribu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur pindang retak seribu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur pindang retak seribu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Telur Pindang Retak Seribu menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Pindang Retak Seribu:
- Gunakan 5 butir telur
- Gunakan 2 kantong teh celup
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya air untuk merebus
Di Indonesia dikenal dengan nama telur pindang yang dibuat dari. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Kebanyakan warteg yang tersebar di berbagai daerah biasanya menyediakan menu telur pindang dengan harga yang Untuk membuat telur motif retakan, pukul kulit hingga retak. Sedangkan jika ingin membuat telur berwarna.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Pindang Retak Seribu:
- Siapkan semua bahan lalu didihkan semuanya selama 10 menit
- Setelah 10 menit angkat telur taruh diatas serbet kemudian retakan dengan cara dipukul pake sendok
- Lalu didihkan lagi sampe airnya menyusut sambil dibolak-balik agar retak'a bagus
- Setelah kuah menyusut angkat kupas kulit sajikan dengan lauk pauk lainnya~
Rebus telur menggunakan daun jambu dan daun jati agar menghasilkan warna cokelat kemerahan. Gunakan kulit bawang merah agar telur lebih beraroma. Retak seribu atau retak pecah telur, disebabkan oleh aplikasi acian yang terlalu cepat pada plester yang belum berhenti menyusut. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur pindang retak seribu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
