Sedang mencari ide resep telur pindang dengan teh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang dengan teh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pindang dengan teh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur pindang dengan teh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kembali dalam teh dan bumbu-bumbu. Telur pindang ini berasal dari Tiongkok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur pindang dengan teh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Pindang dengan Teh menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Pindang dengan Teh:
- Ambil 3 butir telur ayam (me : telur omega)
- Ambil Bahan rebusan :
- Ambil 1 buah teh celup (me : teh bubuk)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1.5 sdm gula merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur (me : skip)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 500-600 ml air
Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs. Posting bareng #GenkGadoGado tema Imlek 😘 Pertama kalinya masak telur pindang dengan metode ini 😁. Cepet banget warna telurnya berubah coklat. Sayangnya saya mau bikin telur yg bermotif, tp motifnya malah jadinya ngga karuan.
Cara membuat Telur Pindang dengan Teh:
- Rebus telur, masukan perasan jeruk nipis agar mudah dibuka. Lalu kupas dan sisihkan
- Rebus semua bahan jadi satu dengan api kecil, rebus minimal 2 jam bila mau warnanya bagus lagi lebih baik 1 hari. (Untuk teh saya gunakan teh bubuk, sy seduh terpisah diamkan sampai warnanya pekat lalu masukan ke dalam rebusan)
Ngga apalah, namanya juga baru pertama kali 😂. Di sana, telur pindang dikenal dengan nama tea egg atau marble egg. Sebab, warna coklat pada telur ini berasal dari air teh. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Pindang dengan Teh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
