Anda sedang mencari inspirasi resep telur pindang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pindang kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur pindang kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Yupp putih telur yaa bukan telur utuh. Cerita di balik resep ini tentunyaaa karna stok putih telur yg masih membludak di kulkas dan minta dihabiskan hehe. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur pindang kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur pindang kecap memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur pindang kecap:
- Ambil 4 butir telur yg sudah direbus
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1 buah teh celup
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
Pertama, gunakan api kecil dalam waktu lama agar warna cokelatnya lebih. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Bagi kamu masyarakat Jogja atau sekitarnya, tentu sudah kenal dengan makanan ini. Dan hampir bisa dipastikan, kamu pun.
Langkah-langkah menyiapkan Telur pindang kecap:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan air, bumbu yang sudah dihaluskan, telur,serai,daun salam, daun jeruk,kecap manis, gula dan garam kedalam panci. Ikat teh celup di ganggang panci agar tidak lepas.
- Didihkan air sampai habis. Jangan lupa telurnya di bolak balik, agar warna nya merata. Selamat mencoba 🙌
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Indonesia. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins. Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Kecap Gurih Dan Sedap - Dapur Aneka. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from China but have become an important cultural identity for Javanese cuisine and Malay cuisine.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur pindang kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
