Sedang mencari ide resep putih telur pindang kecap #homemadebylita yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putih telur pindang kecap #homemadebylita yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putih telur pindang kecap #homemadebylita, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putih telur pindang kecap #homemadebylita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Putih telur pindang kecap #homemadebylita enak lainnya. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from China but have become an important cultural identity for Javanese cuisine and Malay cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat putih telur pindang kecap #homemadebylita yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putih telur pindang kecap #homemadebylita menggunakan 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putih telur pindang kecap #homemadebylita:
- Ambil 15 putih telur (kurang lebih)
- Gunakan 5 butir bawang merah iris
- Gunakan 5 siung bawang putih cacah
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm gula (atau sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1 sdt bubuk ngohiong
Dalam panci, didihkan telur dengan daun salam, lengkuas, garam, kulit bawang merah, dan kulit bawang putih. Untuk membuat telur bermotif marmer, retakkan kulit telur menggunakan sendok, sisihkan. Sering membuat telur pindang ini jika bosan dengan daging-dagingan. Diberi nama express karena membuatnya relatif cepat.
Langkah-langkah menyiapkan Putih telur pindang kecap #homemadebylita:
- Kukus putih telur dgn wadah aluminium (saya loyang kue 20 x 10) kurang lebih 15 menitan hingga set. Potong2.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Tuang potongan putih telur dan semua bumbu. Aduk perlahan hingga merata dan koreksi rasa (sesuaikan dgn selera ya). Masak hingga kuah meresap. Sajikan dgn taburan biji wijen putih dan parsley sebagai pelengkap.
Harusnya telur pindang sebagai teman makan gudeg jogja tapi apadaya, tidak punya buah nangka. Letakkan bawang merah, bawang putih, salam, serai, lengkuas dan garam, kemudian telur di atasnya. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kembali dalam teh dan bumbu-bumbu. Masakan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau pasar malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putih telur pindang kecap #homemadebylita yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
