Lagi mencari ide resep telur puyuh bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur puyuh bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ati Ampela Telur Puyuh Kecap enak lainnya. Cara Membuat Telur Puyuh Bumbu Kecap Gurih - Telur puyuh adalah salah satu jenis telur yang memiliki bentuk yang lebih kecil daripada telur bebek atau telur ayam. Telur puyuh dapat anda olah menjadi beberapa jenis olahan yang sangat mudah, simpel dan sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur puyuh bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur puyuh bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur puyuh bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Puyuh Bumbu Kecap memakai 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Puyuh Bumbu Kecap:
- Sediakan 1/2 kg telur puyuh rebus
- Gunakan 2 btg daun bawang,iris 1 cm
- Siapkan 1 btg serai,geprek
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, sobek dikit
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak utk menumis
- Ambil 5 btr bawang merah uk besar
- Gunakan 5 siung bawang putih uk besar
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt garam atau secukupnya
- Gunakan 1/2 sdt gula atau secukupnya
- Sediakan secukupnya penyedap rasa ayam
- Siapkan 10 biji cabe rawit merah,iris serong
- Gunakan 2 btr kemiri
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 5 sdm kecap manis
Buruan olah telur puyuh ini dengan bawang yang dihaluskan dan kuah yang diberi Bango Kecap Manis. Siap-siap ketagihan dengan perpaduan rasa manis dan gurihnya, ya. Lihat juga resep Balado telor puyuh enak lainnya. Memasak dengan menggunakan api kecil berfungsi untuk memudahkan bumbu meresap sempurna pada telur puyuh kecap.
Cara membuat Telur Puyuh Bumbu Kecap:
- haluskan bumbu : bawang merah bawang putih kemiri ketumbar merica jahe kunyit garam
- panaskan minyak,tumis bumbu halus beserta serai daun jeruk dan daun salam sampai harum - masukkan telur puyuh - tambahkan kecap,air - tumis terus sampai air berkurang - masukkan penyedap rasa dan gula - masak lagi sampai air menyusut - setelah hampir matang masukkan cabe dan daun bawang tumis lagi bentar - angkat dan sajikan
Langkah terakhir, angkat telur puyuh dan tiriskan. Kemudian siapkan tusuk sate dan mulailah menusuk telur dengan jumlah sesuai selera. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap. Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur puyuh bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!