Semur Ceker-Telur-Tahu
Semur Ceker-Telur-Tahu

Anda sedang mencari ide resep semur ceker-telur-tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ceker-telur-tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hehehe Kalau anakku sih doyan banget sama cekernya. #AhlinyaAyam #SiapRamadan Fathul Hasanah. Lihat juga resep Semur Ceker-Telur-Tahu enak lainnya. Lihat juga resep Opor ceker tahu telur (simple bgt) enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ceker-telur-tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ceker-telur-tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur ceker-telur-tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ceker-Telur-Tahu memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Ceker-Telur-Tahu:
  1. Siapkan 1/2 kg Ceker Ayam
  2. Sediakan 2 Buah Telur Rebus
  3. Sediakan 4 Potong Tahu Kulit
  4. Ambil 2 Batang Sereh (Geprek)
  5. Gunakan 3 Lembar Daun Salam
  6. Sediakan 1 Ruas Lengkuas (Geprek)
  7. Gunakan 2 Biji Cengkeh (Kebetulan tidak pakai saat masak. Kehabisan)
  8. Sediakan 1/2 Keping Gula Merah
  9. Gunakan 1 Bungkus Saus Teriyaki
  10. Ambil 5 Sdm Kecap Manis Bango (Secukupnya)
  11. Sediakan 1 sdt Gula Pasir
  12. Ambil 1 sdm Garam (Penyedap rasa Ayam)
  13. Siapkan Secukupnya air untuk membuat kaldu semur ceker
  14. Ambil Bumbu Halus:
  15. Siapkan 5 Siung bawang putih
  16. Ambil 3 Siung bawang Merah
  17. Ambil 1 sdt Merica (sesuai selera)
  18. Sediakan 1 sdm Ketumbar
  19. Ambil 2 Buah Kemiri
  20. Ambil 2 cm Jahe (sedikit saja)
  21. Siapkan Sejumput/Sedikit biji pala
  22. Sediakan Tambahan:
  23. Sediakan 1 sdt Maizena (encerkan dgn sedikit air kurleb 5 sdm) (boleh skip bila tidak suka)
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ceker-Telur-Tahu:
  1. Siapkan semua bahan 1. Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus hingga mendidih. Kemudian air buang dan bilas dengan air bersih. Kemudian rebus ulang ceker selama 20 menit. 2. Angkat ceker dari rebusan. Kaldu sisihkan, Marinasi Ceker+telur+tahu dengan Saus teriyaki+kecap manis (Simpan kulkas) kurleb 10 menit
  2. Sambil menunggu marinasi, haluskan bahan bumbu halus
  3. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukan ceker+telur+tahu hasil marinasi tadi sambil diaduk2 rata. Lalu beri air kaldu rebusan ceker
  4. Setelah mendidih masukan cairan maizena. Lalu tutup hingga air menyusut tapi tidak mengering. Sambil koreksi rasa
  5. Siap untuk disajikan, selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Ceker-Telur-Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!