Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin
Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin

Anda sedang mencari ide resep salted egg chicken / ayam telor asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal salted egg chicken / ayam telor asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Halo Foodies, Menu kali ini aku bikin ayam telur asin yaaa hehe Selama #dirumahaja kalian pasti makin bingung mau ngapain kan pasti. Tapi, telor juga bisa diolah menjadi hidangan makanan dengan citra rasa yang unik dan istimewa. Dan kali ini Benoe akan mencicipi sajian makanan dari bahan dasar telor asin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg chicken / ayam telor asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan salted egg chicken / ayam telor asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah salted egg chicken / ayam telor asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin menggunakan 19 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin:
  1. Siapkan 1 pasang dada ayam (cuci bersih, rendam dgn garam & jeruk nipis. Diamkan) Ini rendaman pertama nanti di bilas
  2. Siapkan 6 siung bawang putih cincang halus
  3. Ambil 2 sing bawang putih parut (utk rendaman ayam)
  4. Siapkan 1 jeruk nipis (utk rendaman ayam)
  5. Gunakan Cabe rawit merah iris (selera)
  6. Siapkan 6 kuning telur haluskan dgn sendok
  7. Ambil Susu cair ultra milk (kira-kira 100 ml)
  8. Gunakan secukupnya Air
  9. Siapkan Daun jeruk
  10. Sediakan iris Daun bawang
  11. Siapkan Garam
  12. Ambil Gula
  13. Siapkan Lada halus
  14. Siapkan dikit Royco
  15. Siapkan Tepung maizena (kira-kira 5 sdm)
  16. Sediakan Tepung terigu segitiga (kira-kira 10 sdm)
  17. Ambil 2 putih telur
  18. Sediakan Minyak utk menggoreng
  19. Gunakan 1 Sdt Mentega

This is not a trend, salted egg is here to stay. It's famously good on crab, snacks, pretty much anything fried. No matter how epic your Asian meal is, the salted egg dish tends. Salted egg chicken tuh kek ayam goreng tepung yang dimasak pake saos telur asin.

Cara membuat Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin:
  1. Bilas rendaman ayam. Cuci hingga bersih & kesat. Potong ayam kotak2. Taruh ayam kembali di wadah, beri garam, lada halus, jeruk nipis, parutan bawang putih. Diamkan di kulkas kurleb 2 jam
  2. Ambil ayam yg sudah di diamkan di kulkas. Bilas secara asal.. utk mencegah ayam tdk terlalu asin.
  3. Ambil wadah & kocok putih telur. Ambil wadah lain, tuang tepung maizena & tepung terigu. Beri garam, lada sesuai selera. Aduk rata adonan kering.
  4. Panas kan minyak. Agak byk ya agar maksimal menggorengnya.
  5. Ambil ayam secukupnya, masukkan ke putih telur. Setelah itu, masukkan ke campuran tepung kering. Balur dan agak di remas sedikit hingga terbalur rata.
  6. Masukkan ayam yg sudah dilumur tepung ke dlm minyak. Goreng hingga coklat keemasan atau sekiranya sudah matang.
  7. Lanjutkan menggoreng ayam hingga habis.
  8. Panaskan minyak sedikit kira-kira 4 sdm. Masukkan bawang putih tumis hingga golden brown, dan agak garing. Masukkan cabai rawit merah.
  9. Masukkan kuning telur asin. Aduk hingga rata & berbuih. Masukkan mentega. Tuang sedikit air & susu. Aduk. Banyaknya air & susu tergantung tingkat kekentalan atau keenceran masing2 ya sesuai selera.
  10. Beri garam, gula, royco sesuai selera. Matikan kompor. Beri daun bawang.
  11. Terakhir masukkan ayam tepung yg sudah di goreng ke dlm saus telur asin. Aduk hingga rata.
  12. Sajikan.
  13. Oiya itu sesuai selera jg boleh di tambah topping telor ceplok atau gak jg gpp.
  14. Selamat mencoba! Ini super gampang. PR nya adalah mencari telur asinnya. Btw telur asin 4000 per butir ya #justinfo hehe
  15. Ini salted egg yg pernah ku bikin jg

Jangan ditanya dah, as long as you buy in the right place, you will be addicted seriously! Belah telur asin yang sudah matang, ambil kuning telurnya saja, dan hancurkan dengan menggunakan sendok. Untuk menyediakan salted egg chicken, anda hanya perlukan serbuk salted egg, bawang putih, butter, lada jika suka pedas, dan jangan terlupa daun kari. Dan untuk ayam perlu digoreng tepung dulu dengan tepung bestari. Harga Indomie Salted Egg di Indomaret/Minimarket.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!