Lagi mencari inspirasi resep udang tepung saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tepung saus telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep udang kriuk saus telur asin. Klo pergi ke salah satu resto seafood, menu #Homemade ini yg selalu dipesan suami saya. Jadi penasaran gimana cara buatnya, eh ternyata sangat mudah sekali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tepung saus telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang tepung saus telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang tepung saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Tepung Saus Telur Asin memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Tepung Saus Telur Asin:
- Siapkan 250 gr udang
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 🌀 Bumbu Halus 🌀
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, merica, garam
- Siapkan 🌀 Bahan Saus Telur Asin 🌀
- Sediakan 3 butir kuning telur asin
- Siapkan 3 sdm air
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan Secukupnya daun bawang iris serong
Akhirnya saya masak untuk bahan sauce. Mohon maaf bila ada yg bertanya saya responya lama krn nggak ada notif. Moms bisa kunjungi ig untuk dm saya ya kalau mau tanya. Sajikan udang goreng telur asin bersama nasi hangat.
Cara menyiapkan Udang Tepung Saus Telur Asin:
- Cuci bersih udang, buang kepalanya. Lalu beri bumbu halus diamkan beberapa jam / semalaman di kulkas.Siapkan 2 wadah, 1 wadah gunakan utk telur lalu kocok lepas, satu lagi untuk campuran terigu & maizena (satukan & aduk rata). Tidak perlu penambahan kaldu bubuk / garam lagi karena nanti akan menyerap dr bumbu udangnya
- Panaskan minyak, lalu celupkan udang di kocokan telur lalu gulingkan di campuran tepung sambil ditekan tekan agar tepung menempel, goreng udang sampai matang, tiriskan. Sampai sini kita udah punya 1 masakan, udang goreng tepung 😊
- Membuat saus, lumatkan kuning telur asin dgn garpu lalu beri air, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan cabe, tumis sebentar masukkan kuning telur asin yg sudah dilumatkan, masak sampai berbusa, oh iya gunakan api kecil agar tdk mudah gosong, koreksi rasa jika kurang asin tambahkan garam, matikan api.
- Tata udang goreng tepungnya di piring, lalu siramkan saus telur asin dgn sendok, beri irisan daun bawang, sajikan
Baca juga: Makan Siang ala Jepang, Coba Resep Chicken Katsu Saus Kari Jepang. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak, Menu Makan Malam Istimewa Ala Resto" Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi. Udang tepung goreng ini, enak disantap dengan siraman saus telur asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Tepung Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
