Anda sedang mencari ide resep chicken salted egg (ayam saus telur asin) ala eatlah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken salted egg (ayam saus telur asin) ala eatlah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken salted egg (ayam saus telur asin) ala eatlah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken salted egg (ayam saus telur asin) ala eatlah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Setelah harum masukan telur asin yg telah diambil kuningnya saja. (Terlebih dahulu lumati kuning telur dgn air,sampai lumat dan tidak bergumpal) di tumis sampai harum. Lihat juga resep Chicken Salted Egg ala Eatlah enak lainnya. Eatlah merupakan restoran yang membawa menu salted egg chicken rice dari Singapura ke Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken salted egg (ayam saus telur asin) ala eatlah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken salted egg (ayam saus telur asin) ala EATLAH memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken salted egg (ayam saus telur asin) ala EATLAH:
- Gunakan 500 gr dada ayam, potong dadu
- Ambil 3 telur bebek rebus (ambil kuningnya saja)
- Ambil 100 ml susu (pake susu bubuk ditambahkan air)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Mentega secukupnya untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan Bahan campuran tepung untuk ayam :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung maizena
- Ambil secukupnya Garam dan merica
Sebagian besar orang pastinya sudah pernah mencoba salted egg chicken rice di Eatlah, tetapi masih ada juga lho yang belum pernah mencoba nikmatnya menu ini. Ayam goreng saus telur asin atau salted egg chicken beberapa waktu belakangan ini lagi hits banget dikalangan anak muda. Nggak heran lagi, kalau banyak restoran, kafe, atau kedai kopi menyajikan menu yang satu ini. Salted egg sendiri awalnya mulai populer dan sudah menjadi makanan khas Singapura.
Cara menyiapkan Chicken salted egg (ayam saus telur asin) ala EATLAH:
- Cuci bersih dada ayam. Potong dadu. Bumbu dengan garam dan merica. Masukkan kulkas selama 1 jam
- Campur tepung terigu dan tepung maizena ke dalam wadah. Masukkan ayam ke adonan tepung. Kemudian campur ayam dengan telur, aduk rata.
- Masukkan lagi potongan ayam ke dalam tepung, cubit2 agar keriting. Goreng ke dalam minyak panas sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Cara bikin sausnya : 3 kuning telur bebek rebus dilumatkan (tambahkan sedikit air agar mudah dilumatkan)
- Panaskan mentega, masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum.
- Masukkan kuning telur bebek, tumis hingga berbusa. Kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan sesuai selera.
- Bumbui dengan sedikit garam dan merica. PS : sudah asin dari telur bebek
- Masukkan daun bawang (opsional). Koreksi rasa
- Tuangkan saus dibatas ayam. Tambahkan cabe sebagai garnish. Siap disajikan dengan nasi panas dan telur mata sapi.
Terinspirasi hal ini, restoran Eatlah di Jakarta coba 'membawa' salted egg chicken rice Singapura ke Indonesia. Lihat juga resep Chicken salted egg (ayam saos telur asin) enak lainnya. mau makan ayam telur asin kayak eatlah???tapi males ngantri buat belinyaa?? Janna lupa buat LIKE,SUBSCRIBE DAN SHARE! Salted Egg Chicken alias Ayam Telur Asin menjadi salah satu varian menu makan siang yang menggugah selera. Menu ini juga menjadi salah satu menu andalan dari resto Eatlah yang populer di kalangan masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken salted egg (ayam saus telur asin) ala EATLAH yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
