Sedang mencari ide resep telur asin homemade simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur asin homemade simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin homemade simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur asin homemade simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara Sis Buat Telur Asin/Masin Saja upload video ni sesudah subuh. Manalah tau kut ada yg nk cuba buat, jap lagi pegi pasar jgn lupa beli telur itik ya. Katanya buat telur asin yang enak itu menggunakan batu bata.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur asin homemade simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur asin homemade simple menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur asin homemade simple:
- Siapkan 10 butir telur bebek
- Ambil 3 butir telur ayam biasa
- Gunakan 500 gram garam halus (saya pakai refina)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Toples atau wadah tertutup
Hasilnya bukan untuk dijual, tapi hanya dikonsumsi keluarga atau dibagi-bagikan ke saudara. Telur asin sendiri merupakan salah satu makanan yang diawetkan sehingga dapat disimpan hingga berhari-hari tanpa takut basi. Telur asin cocok dimakan dengan berbagai hidangan lainnya. Anda tidak perlu bingung menyajikan telur asin dengan apa.
Cara membuat Telur asin homemade simple:
- Bersihkan telur bebek/ayam dengan cara dicuci untuk menghilangkan kotoran. Sisihkan
- Siapakan wadah tertutup (saya pakai 2 toples) masukan 250 gram garam pada toples A dan 250 gram garam pada toples B. Tambahkan air hingga setengah penuh dari masing-masing toples. Aduk rata hingga semua garam larut
- Masukan telur hingga semua telur tenggelam sempurna dalam larutan garam jika dirasa kurang air bisa ditambahkan. Tutup rapat dan diamkan selama kurang lebih 14 hari. Sambil dibalik pada hari ke 7 agar merata asinnya.
- Panen dilakukan pada hari ke 15 dengan cara kelurakan telur dari larutan garam dan rebus selama 30 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan. Siap dihidangkan
- Bisa ditambahkan bawang putih dan cabai agar ada sensasi pedas dan wangi bawang bagi yang suka. Untuk finishing bisa di rebus/oven atau kukus sesuai selera
Cara Membuat Telur Asin - Perlu kalian ketahui, ternyata telur asin merupakan sebuah istilah umum untuk makanan hasil olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Proses pengasinan telur pun dilakukan dengan cara diberikan garam yang banyak. Telur asin yang umumnya menggunakan telur bebek memiliki kandungan gizi yang banyak. Protein merupakan kandungan gizi utama yang ada di dalam telur asin. Kandungan gizi lainnya yang cukup tinggi pada telur asin adalah kandungan kolesterol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur asin homemade simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
