Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh
Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kentang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh:
  1. Siapkan 1/2 kilo kentang
  2. Ambil 12 butir telur puyuh
  3. Gunakan 4 buah tahu coklat
  4. Ambil 6 butir bawang merah
  5. Ambil 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 3 buah cabe rawit merah
  7. Sediakan 10 buah cabe merah besar
  8. Sediakan 1 batang sereh kecil
  9. Sediakan 1 cm lengkuas
  10. Ambil 1 lembar daun salam
  11. Ambil 2 lembar daun jeruk kecil
  12. Ambil Secukupnya garam, gula, dan totole
Cara membuat Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh:
  1. Blender cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah.
  2. Potong kentang dadu kecil, potong tahu coklat sesuai selera, rebus telur puyuh.
  3. Goreng kentang sekitar 20 menit, lalu goreng juga telur puyuh yg telah direbus tadi.
  4. Tumis dalam minyak yg agak banyak (5-6 sendok makan minyak) bumbu yg sudah diblender dengan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga wangi. Lalu masukan air 1 gelas kecil air putih
  5. Masukan kentang goreng, telur puyuh goreng dan potongan tahu cokelat. Beri gula, garam dan totole. Aduk hingga merata. Jangan lupa koreksi rasa
  6. Aduk hingga mengental dan air mulai surut. Sambal goreng siap di sajikan dengan nasi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!