Anda sedang mencari ide resep tahu telur malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur malang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Telor khas Malang enak lainnya. Terinspirasi dari nostalgia makanan khas yg ada di kota Malang tempo doeloe, sekarang juga masih ada sih. Tahu telur adalah kudapan populer di Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur malang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu telur malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu telur malang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Malang menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Telur Malang:
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 buah tahu
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan 1 genggam tauge rebus
- Sediakan 1 buah mentimun, cacah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 gelas belimbing air matang
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 1 toples kerupuk
Perpaduan antara telur dan tahu lalu ditambah kecambah dan disiram bumbu kacang tentu akan. Tahu telur menjadi salah satu kuliner khas Malang yang tidak boleh kamu lewatkan. Kuliner satu ini terbuat dari tahu putih yang dipotong kotak-kotak, kemudian dicampur dengan telur kocok. Kelezatan tahu telur Malang ini tidak perlu diragukan lagi.
Cara membuat Tahu Telur Malang:
- Potong dadu tahu, goreng setengah matang
- Masukkan tahu goreng ke dalam kocokan telur, tambahkan sejumput garam, kemudian goreng hingga matang
- Goreng kacang tanah, cabe, dan bawang putih dengan api sedang hingga matang.
- Tambahkan sejumput garam, uleg kasar. Masukkan sedikit air, uleg kembali
- Tambahkan air sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Tambahkan kecap manis, aduk rata
- Penyajian : susun tahu telur, kemudian tauge dan mentimun cacah, siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kerupuk
Potongan tahu, telur dadar maupun telor ceplok dipadu dengan sayuran segar seperti tauge, selederi dan terakhir dengan saus kacangnya. Merdeka.com - Membuat tahu telur Malangan seenak bikinan pedagang kaki lima ternyata tidak sulit, lho. Berikut ini resep yang bisa dicoba. Jangan lupa sediakan pelengkapnya, yaitu kerupuk. The legendary tahu telor of the town.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Telur Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
