Sedang mencari ide resep tahu telur bumbu kacang - makanan tempo doeloe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur bumbu kacang - makanan tempo doeloe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu telur bumbu kacang - makanan tempo doeloe. Bumbu kacang siomay dibuat dari kacang tanah, bawang merah, bawang putih, gula pasir, asam Jawa, garam, dan cuka yang dihaluskan kemudian dicampur dengan air. Jajanan orang Bandung ini terdiri dari pare, telur rebus, kentang, kol, dan tahu rebus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur bumbu kacang - makanan tempo doeloe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu telur bumbu kacang - makanan tempo doeloe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu telur bumbu kacang - makanan tempo doeloe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu telur bumbu kacang - makanan tempo doeloe menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu telur bumbu kacang - makanan tempo doeloe:
- Sediakan Bahan lontong:
- Sediakan 2 cup beras
- Sediakan 6 cup air matang
- Siapkan Bahan tahu telur:
- Ambil 8 pc tahu kuning
- Ambil 4 butir telur ayam
- Sediakan Taoge
- Gunakan Seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bahan Bumbu Kacang:
- Gunakan 150 gr kacang tanah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 pc cabe keriting (sesuaikan selera pedas)
- Siapkan 1 sdt petis (selera ya)
- Sediakan 2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Air matang (sesuaikan selera kentalnya)
Termasuk orang tua kita yang sudah lama Makanan tempo dulu selalu membuat rindu penikmatnya. Terutama bagi mereka yang sudah Cemilan yang terbuat dari tepung kacang ini berisi kacang. Makanan tempo dulu ini menjadi favorit. Salah satu makanan khas Jawa Timur andalan !
Langkah-langkah membuat Tahu telur bumbu kacang - makanan tempo doeloe:
- Buat lontongnya dulu ya, gampang kok ini, cm masak di rice cooker, serelah matang, ambil wadah, lapisi dgn plastik dulu, baru masukkan nasi, tekan2 ratakan sampai padat, setelah agak dingin lalu tutup rapat, lalu simpan di kulkas sekitar 2-3jam. Baru keluarkan dan potong2.
- Siapkan bahan: potong dadu tahu kuning, goreng & tiriskan. Siram taoge dengan air panas, lalu langsung tiriskan, iris daun seledri.
- Buat bumbu kacang: goreng kacang tanah sampai kecoklatan, angkat & tiriskan. Lalu goreng cabe & bawang putih dengan minyak panas, angkat & tiriskan. Ulek (sy pke blender kasar sebentar biar lbh cepet baru diulek), sampai merata, lalu campurkan petis, gula, garam, kecap manis, aduk rata. Tambahkan air matang sedikit2 dulu, sampai kekentalan yg diinginkan.
- Dadar telur dan tahu jadi 1 (gunakan minyak agak banyak & tunggu panas dulu baru goreng. Tunggu bawahnya kecoklatan baru balik. Setelah matang angkat, taruh di piring, diatasnya susun lontong, taoge, taburi bumbu kacang, daun seledri dan bawang goreng. Jika suka bisa tambah perasan jeruk limau.
Citarasa bumbu kacang bercampur bahan-bahan yang Indonesia banget, bisa bikin lidah bergoyang. Sajikan dengan meletakkan dadar tahu telur, lalu tambahkan kol & tauge, siram dengan bumbu kacang, kecap manis, daun seledri, serta bawang. Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang. Rasa bumbu kacang, benar-benar gurih dan bikin nagih. Cocok banget dicoba bagi kamu yang suka makanan dengan bumbu kacang seperti ketoprak atau gado-gado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu telur bumbu kacang - makanan tempo doeloe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
