Anda sedang mencari inspirasi resep ayam + telor puyuh masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam + telor puyuh masak kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ati Ampela Telur Puyuh Kecap enak lainnya. Secara pribadi, ini adalah menu andalanku untuk keluarga di rumah. Meski mungil, kandungan gizi pada telur puyuh lebih tinggi dibandingkan telur ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam + telor puyuh masak kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam + telor puyuh masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam + telor puyuh masak kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam + telor puyuh masak kecap memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam + telor puyuh masak kecap:
- Sediakan 1/2 kg ayam (tumis dengan sedikit minyak) hingga setengah matang
- Ambil 15 butir telor puyuh
- Sediakan 2 buah bawang bombay
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 5 biji kapulaga
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan sesuai selera Bumbu penyedap
- Sediakan 1 buah tomat (potong kecil)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas sampai harum dan matang. Tambahkan kecap manis, merica, garam dan air. Telur masak kecap, kuahnya hitam rasanya gurih dan agak manis. Masaknya praktis, cukup telur dan kecap manis ditambah sedikit bumbu dapur.
Langkah-langkah membuat Ayam + telor puyuh masak kecap:
- Tumis ayam sebentar hingga setengah matang (dengan minyak sedikit)
- Potong bawang bombay
- Tumis bawang bombay dengan minyak hingga harum, masukkan bumbu halus juga
- Masukkan ayam & air putih untuk merebus ayam hingga matang
- Masukkan semua bumbu nya (kecuali telor)
- Jika dirasa ayam sudah matang, masukkan telor puyuh & masak hingga bumbu meresap, siap dinikmati
Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur. Agar bumbu dapat meresap ke dalam telur maka rebuslah telur bersama rebusan bumbu hingga airnya menyusut, dengan begitu bumbu dapat meresap hingga kedalam telur ayam. Bumbu yang telah meresap sempurna akan membuat Resep Telur Kecap ini menjadi lebih mantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam + telor puyuh masak kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
