Lagi mencari inspirasi resep telur asin dari telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur asin dari telur ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Nasi Tim Ayam & Telur Asin enak lainnya. Telur asin bisa juga dibuat dari telur ayam, tapi rasanya akan berbeda dan cenderung sulit untuk menghasilkan kuning yang masir. Baca juga: Cara Membuat Telur Asin Tanpa Bubuk Abu dan Batu Bata Namun karena kurang cair, maka telur bebek kurang cocok jika diolah dengan cara direbus begitu saja. bagian putihnya bisa sangat kenyal bahkan cenderung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin dari telur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur asin dari telur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur asin dari telur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Asin dari Telur Ayam menggunakan 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Asin dari Telur Ayam:
- Siapkan 12 butir telur ayam (saya pakai ukuran kecil)
- Sediakan 700 ml air
- Gunakan 350 gr garam himalaya (garam biasa jg bisa), sesuaikan selera
- Siapkan 1 kg Plastik ukuran yg sudah diisi air untuk penahan telur
Biasanya telur masin dibuat menggunakan telur itik. Jangan tak tahu, guna telur ayam pun boleh tau. Hasilnya memang sama macam telur itik. KOMPAS.com - Telur yang kaya protein kerap menjadi andalan saat memasak makanan.
Cara menyiapkan Telur Asin dari Telur Ayam:
- Cuci bersih telur. Sisihkan.
- Larutkan air dan garam hingga garam benar-benar larut. Tidak perlu sampai mendidih yg penting garamnya larut semua. Kemudian sisihkan. Biarkan hingga air larutan garam menjadi dingin.
- Siapkan wadah yg bisa ditutup atau toples. Tuangkan larutan air garam, masukkan telur ayam satu per satu. Agar telur tidak melayang di toples, letakkan plastik yg telah berisi air untuk menahan supaya telur tenggelam di dalam toples.
- Diamkan telur selama kurang lebih 16 hari.
- Pertama kali saya coba merebus pada hari ke 9 namun rasanya kurang asin. Maka saya lanjutkan hingga hari ke-16. Rasa asin telurnya selera ya.
- Rebus telur yg sudah didiamkan di air garam tadi hingga matang dan siap disajikan. Oh iya, telurnya jg bisa dikukus tapi saya ambil yg mudah direbus saja. Hehehe. Alhamdulillah hasil telur asin saya rasanya pas dan masir hanya minyaknya belum keluar sempurna. Tapi untuk rasa enaaakk. Hehehe
- Selamat mencoba! :)
Berbagai negara mengolah telur menjadi aneka hidangan. Di Indonesia sendiri, banyak dijumpai aneka olahan telur. Mulai dari digoreng, direbus, dipindang, baik telur ayam, telur bebek, sampai telur puyuh. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Asin dari Telur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
