Anda sedang mencari ide resep tofu balur telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tofu balur telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Ketika membuat saus telur asin, pastikan kuning telur asin sudah lumat dan tidak ada yang menggumpal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tofu balur telur asin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tofu balur telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tofu balur telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tofu balur telur asin menggunakan 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tofu balur telur asin:
- Ambil 1 tofu
- Siapkan 1/2 bawang bombai
- Ambil 1 bawang putih
- Sediakan 1 cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdt kecap ikan (optional)
- Ambil 1 telur asin (putih dan kuningnya)
- Siapkan 1 helai daun bawang
- Sediakan Sejumput gula
- Gunakan Sejumput lada
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan Baluran tofu :
- Ambil 4 sdm maizena
- Siapkan 4 sdm tepung serbaguna
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng
Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Kamu bisa langsung membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat Tofu balur telur asin:
- Potong tofu dengan ketebalan sekitar 2cm, jangan terlalu tipis agar tidak mudah hancur.
- Campurkan 1 sdm maizena dan 1 sdm tepung serbaguna dengan air secukupnya sampai kental cenderung encer, lalu masukan semua tofu ke dalam nya.
- Pada piring, campurkan sisa maizena dan tepung serbaguna, lalu aduk rata. Kemudiam masukan satu per satu tofu ke dalam campuran tepung sampai terbalur sempurna.
- Panaskan minyak goreng, dan goreng seluruh tofu sampai kuning Kecoklatan, angkat. incang bawang putih dan bawang bombai. Lalu iris bulat cabe merah dan daun bawang. Sisihkan.
- Cincang halus bawang putih dan bombai, lalu iris bulat cabe merah dan daun bawang, sisihkan.
- Cincang halus bawang putih dan bombai, lalu iris bulat cabe merah dan daun bawang, sisihkan.
- Setelah semua bumbu harum dan layu, masukan telur asin, beri sedikit air sekitar 3 sdm, masukan minyak ikan, lada, gula. Aduk rata sampai berbuih, lalu masukan tofu yang ta1h
- Setelah semua bumbu harum dan layu, masukan telur asin, beri sedikit air sekitar 3 sdm, masukan minyak ikan, lada, gula. Aduk rata sampai berbuih, lalu masukan tofu yang telah digoreng.
- Aduk rata sampai terbalur rata tofu dengan telur asin dan kering, lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat….
- Selamat mencoba… serius ini enak,, gak kalah dengan di resto.. mohon maaf g sempet foto step nya krn bikin jam setengah 6, ngejar keburu magrib… hehe
Caranya adalah dengan mengawetkan telur yang. Usaha telur asin sendiri kini peluang bisnisnya semakin diperhitungkan. Sebab untung yang didapatkan terbilang cukup besar. Anda pasti sudah pernah mencicipi telur asin. Olahan telur yang satu ini banyak sekali peminatnya, mulai dari anak-anak sampai dengan orang tua.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tofu balur telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
