Anda sedang mencari ide resep ayam fillet saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet saus telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet saus telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam fillet saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam fillet saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Fillet Saus Telur Asin memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Fillet Saus Telur Asin:
- Sediakan Fillet Ayam
- Ambil 500 gram ayam fillet
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 150 gram tepung terigu
- Siapkan 50 gram tepung maizena
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Saus Telur Asin
- Sediakan 6 butir telur asin
- Sediakan 240 ml susu full cream
- Sediakan Bahan untuk menumis
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 helai daun bawang
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 lembar daun kari
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan Cabai bubuk
Resep Ayam Fillet Saus Telur Asin - Resep masakan yang paling populer untuk saat ini adalah adonan dengan menggunakan saus telur asin, masakan ini sangat enak dan lezat dan terlebih lagi, masakan ini mampu membangkitkan selera makan kita. Ayam Fillet ini adalah masakan yang paling digemari hampir diseluruh restoran mahal yang ada, entah itu restoran dalam negri maupun luar negri. Panaskan minyak, masukkan dada ayam, sambil ditekan-tekan ke dalam tepung, goreng sampai kecoklatan, angkat tiriskan. Bagaimana jika ayam goreng tersebut dicampur dengan saus telur asin pedas?
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Saus Telur Asin:
- Cuci bersih ayam fillet. Potong kecil-kecil. Marinate dengan garam dan merica bubuk diamkan 15 - 30 menit.
- Sambil menunggu proses marinate selesai, lumatkan kuning telur asin (hanya kuningnya saja ya) tambahkan sedikit susu full cream agar mudah lumat.
- Iris cincang bawang putih, iris menyerong cabai merah keriting dan daun bawang.
- Setelah ayam fillet selesai dimarinate, siapkan dua buah wadah. Isi wadah pertama dengan sedikit tepung terigu + air dan wadah kedua dengan tepung terigu yg lebih banyak + tepung maizena. Lumuri potongan ayam fillet di wadah pertama kemudian ke wadah kedua. Kemudian goreng dalam keadaan terendam minyak.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan daun kari. Jika sudah harum, masukan telur asin yang sudah dilumatkan. Tambahkan sisa susu full cream yg digunakan untuk melumatkan kuning telur asin pada step 2.
- Tambahkan irisan cabai keriting, daun bawang, dan taburkan cabai bubuk sesuai selera. Masukan ayam fillet ya telah digoreng, aduk hingga merata.
- Ayam Fillet Saus Telur Asin siap disajikan👌🏻
Rasanya menjadi sangat unik dan menggugah selera. bagi yang bosan dengan olahan ayam goreng biasa, menu resep yang satu ini sangat layak untuk dicoba. Bagi yang senang dengan olahan ayam krispi, menu satu […] Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Tambahkan bubuk kunyit, kaldu ayam dan susu evaporasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
