Sedang mencari ide resep gongso telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gongso telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gongso telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kali ini saya membuat tutorial membuat gongso telur inilah resepnya. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gongso telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gongso telur Asin menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gongso telur Asin:
- Ambil 2 buah telor asin bebek (matang bisa)
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Saus tiram
- Ambil Saos tomat
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Bon cabe
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
Anda tidak perlu bingung menyajikan telur asin dengan apa. Jakarta - Telur asin yang gurih nikmat ternyata gampang dibuat sendiri. Cara tradisional menggunakan campuran garam dengan abu gosok atau bubuk batu bata merah. Ayam telur Asin murmer. #kulinerrembang #rembanghits.
Langkah-langkah membuat Gongso telur Asin:
- Siapkan bahan-bahan nya, untuk anak kos tentu mudah mendapatkan nya di warung sebelah.. hhe
- Cincang bawang merah dan bawang putih.. Anda juga bisa menambahkan potongan tomat dan mentimun sebagai pelengkap
- Panaskan minyak, atau mentega dengan api kecil
- Masukan bumbu cincang
- Masukan telur asin mentah atau matang.. kalau telur asinnya matang Anda bisa memotongnya dadu, atau sesuai selera
- Bumbui dengan saos tomat, saos tiram, lada dan kecap manis.. jangan lupa bon cabe nya..
- Masak hingga agak mengering.. lalu masukan bahan pelengkap.. Siap dihidangkan
Home made fresh on the steammer. @tp_pkk_desapamotan @kulineran_rembang @immr_kartini @rembang_hits. Telur asin biasanya memiliki stempel khusus produksi dengan nama produsen tertera di cangkangnya. Penggunaan stempel tersebut ternyata ada gunanya. Telur bebek asin atau telur asin termasuk di antara kelompok makanan tersebut. Dengan kata lain, mengonsumsi terlalu banyak telur bebek yang sudah diasinkan berisiko mengganggu kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gongso telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
