Sedang mencari inspirasi resep chicken salted egg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken salted egg yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken salted egg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken salted egg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Uncooked salted eggs aren't sold here where I am. The Asian stores sell the cooked salted duck eggs though, but for making So, I had to use chicken eggs, which really, I think still turned out pretty good. Salted egg to me is a comfort food and this Salted Egg Chicken recipe never fails to make my husband swoon over it because the smell of the salted egg yolks just makes us salivate and one bite.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken salted egg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chicken Salted Egg menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Salted Egg:
- Siapkan Fillet Ayam
- Ambil 4 Telur Asin
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 1 Bawang Bombay
- Siapkan 4 Bawang Putih
- Siapkan Ultra Milk Plain
- Gunakan 2 Tepung Bumbu Kobe
Salted egg is a preserved food product made by soaking chicken eggs in brine ( salt solution ). Homemade Salted eggs can be used in breakfast. The fried chicken is perfectly crispy and so so tender on the inside, and the salted egg yolk sauce is rich, savoury, and just plain amazeballs. Believe me, if you're a fan of the salted duck eggs, this dish.
Langkah-langkah membuat Chicken Salted Egg:
- Ambil telur asin lalu ambil kuningnya saja, campur dgn susu plain UHT. Aduk jgn terlalu cair ya
- Buat tepung basah dan tepung kering (kemudian celupkan ayam fillet yg sudah dipotong) ke adonan basah dahulu
- Adonan basah jgn terlalu encer ya, dan jgn terlalu kental. isinya cuma air dan tepung ko gampang. Kl yg kering ya cm tepung kobe nya aja
- Goreng ayam, yg sudah terlebih dahulu dicelupkan ke tepung basah. Lalu celupkan ke tepung kering
- Jika ayam sudah matang. Angkat dan keringkan. Cincang bawang putih, iris bawang bombay dan daun bawang
- Tumis bawang putih cincang hingga harum bersamaan dengan bawang bombay… jika hampir matang, masukan telur dan susu UHT yg sudah dilarutkan tadi, jika mendidih masukan ayam yg sudah dikeringkan tadi. Lalu jika rasa sudah pas. Masukan daun bawang tunggu 3menit aja jgn sampe layu. Masakan siap.
- Kl mau tambahin sedikit gula, jgn garem ya nanti asin
Homemade Salted Eggs prepared using the brining method with chicken or duck eggs cured in a Salted Eggs are preserved eggs soaked in brine or packed in a thick layer of salted charcoal paste. Easy to prepare homemade Salted Eggs using only chicken or duck eggs, kosher salt, Shao Hsing cooking wine, and water. The hardest part is the waiting. Salted egg yolk seems to goes well with anything. from seafood to poultry ! Previously I attempted the salted egg yolk prawns, so here I am trying out another recipe for bite sized chicken pieces.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken salted egg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
