Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Hi gengs. ini resep pepes tahu pedas telur asin, enak dan gurih. Resep tahu telur asin mentah ASMR Cooking MaduTv Enak Bahan pepes tahu: Tahu putih Telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Telur Asin:
- Sediakan 4 bh tahu
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 2 butir telur asin
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Ambil 1 bh lombok kriting
- Siapkan 1 bh lombok merah besar
- Gunakan 7 bh lombok rawit
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Secukulnya tusuk gigi
Bungkus pepes telur asin tahu dengan daun pisang. simplyrecipes.com. Tambahkan dua butir telur asin ke dalamnya, hancurkan kembali. Beri daun kemangi bersama empat telur asin yang telah dipotong jadi dua bagian. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan adonan tahu dan setengah telur.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Telur Asin:
- Siapkan bahan2nya trlebih dahulu
- Hancurkan tahu menggunkan garpu atau ulekan (me ; pake chopper biar cepet😆😆)
- Ulek bumbu halus, jika sudah mulai halus masukkan garam dan gula pasir lalu ulek lagi.
- Masukkan bumbu halus ke dalam wadah yg berisi tahu halus. Kemudian masukkan juga kemangi (aduk rata) masukkan juga kaldu jamur nya (koreksi rasa) jika rasa sudah pas masukkan kocokan telur ayam (aduk lagi sampe rata.
- Siapkan tahu yg sdh diblend dg bumbu halus, daun pisang (yg sudah d jemur selama 10mnt sebelumnya agar daun pisang tidak mudah robek) dan tusuk gigi serta telur asin yg sudah d potong.
- Siapkan daun, taroh 2 sdm tahu lalu letakkan potongan telur diatasnya kemudian tumpuk lagi 1 sdm tahu diatas telur. Lalu sematkan lidi. Lakukan sampai adonan habis.
- Setelah itu, masukkan kedalam panci kukusan yg sdh disiapkan sebelumnya. Kukus selama 20 mnt
- Angkat dari tempat kukusan, lalu sajikan bersama saos sambal jika suka
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Resep cara membuat pepes telur asin ini sangat mudah bunda. Proses pengasinan ini salah satu cara pengawetan ya bun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
